こんにちは。
無事に研修も終わり、同期大集合の短い２日間は
あっという間に過ぎてしまいました。
ほんとに１年ぶりに会うひともたくさんいて、
それでもなんとなくそんな感じがしないのは
やっぱり同期だからなのかな。
最近いろいろ考えることが多かったけど
なんとなくちょっとだけ回復できた気がします。
とは言えせっかくのお休みも明日はあいにくのお天気。
２日間の研修はグループワークや講義が多く
普段と違う頭を使ってとっても疲れました。
明日はたまーのダラダラ生活にあてようかな。
さてさて。
今はもうすっかり秋深まってきていますが
先日こちらにうかがった日は
まだ夏の名残りがいっぱいのあつーい日でした。
１０月はいってすぐ、だったかな。
久しぶりの豪徳寺は『uneclef』さんへ朝ごはんに。
調布で行われたパンフェスでも大人気の大行列で、
声をかけるタイミングもなかったために
またゆっくりうかがおう、と
なんやかんやで結構久しぶりの訪問になってしまいました。
そんな間にパンたちも秋冬仕様。
かぼちゃなど色鮮やかな野菜がのっていたタルティーヌも
かぶやホワイトソースなどに模様替えです。
この日も窓際のいつものお席。
いつも「ブラインド閉めましょうか？」と
気を遣って聞いてくださいます。
でも実はこのぽっかぽっかの太陽が大好きだったりします。
まぶしくても、あったかいのが好きです。
キャラメルバナナと胡桃のマフィン ￥２４０
栗と抹茶あんのデニッシュ ￥２８０
アメリカーノ ￥３８０
この日はスコーンを！と思ってうかがったのに、
・・またしてもお皿にはどう見てもそれとは違うものが。
ラインナップを見てまた心変わりしてしまいました。
スコーンも一度いただいたことがあるものでしたし・・。
と、いうわけでこの日は新フレーバーのマフィンと、
ほんとは苦手なんだけど
どうしても栗に惹かれてしまって、
ブログやツイッターでもとってもとってもおすすめされていた
栗と抹茶あんのデニッシュを。
さすがに食べきれないと思ったので半分はお持ち帰りにしてもらいました。
ほくほくの栗にカスタードクリーム、そして抹茶あん。
初めての組み合わせにドキドキだったけど
存在感のある栗の渋皮煮もとってもおいしく、
濃厚で苦みの効いた抹茶あんとの相性が◎！
抹茶と栗ってこんなに合うんですねぇ。
苦手意識のあったデニッシュも油っこくなくてとってもさっくり！
チャレンジして良かった*
そして今回のマフィンは
いつもの具材ごろごろ練り込みタイプではなく
甘さ控えめのシンプルなプレーン生地に
キャラメリゼされたバナナがどーんと入ってるのです！
優しい甘さのマフィンは相変わらずのしっとりふわふわ感。
ほろ苦あまーいバナナはとろっとして
そこにトッピングのくるみのコリコリ感。
とっても美味でした！
生のバナナしか食べれなかった自分ですが、
ここのところ、加熱したバナナへの抵抗感が格段になくなってきています。
この日は店主さんやスタッフさんと
いろいろとお話をさせていただき、
実は愛知県にゆかりのある方も多いようで
愛知県の話で盛り上がりました。
次はいつ行けるかな。
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
今日のカフェ
東京都世田谷区松原６-４３-６
０３-６３７９-２７７７