こんばんは。
片岡エマです。
楽しい旅行というのは 本当に時間が経つのが早くて…。
…さあ。
新千歳空港に…。
と。
その前に。
新冠（にいかっぷ）町へ向かいます。
新冠町は 競走馬の町。
ウチのジャガイモ🥔くんのような
馬キチが行くところ、ですが。
今回の目的は…
この生ラーメンをまとめ買い♪
以前 地元の方から
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ココのラーメンが美味しいと聞いていたのだけど
泊まるホテルの朝食バイキングを欲張りすぎて、
ラーメンが食べられなくなる、という。。。
そしたらさ。
新冠の道の駅で、
喜一郎さんの生麺が売ってるじゃないか♬
常温で1ヶ月持つそうなので、
10玉お買い上げ♬
ジャガイモ🥔くんと私で５回食べれるもんね。
スープは ストレートで使える喜一郎ラーメンスープが冷凍で売ってるけど、
…飛行機だから。。。
というわけで。
ウチは常備しているのが
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味噌ラーメンスープと塩ラーメンスープをストックしてある。
味噌ラーメンスープは うどん煮込んで炒め野菜のっけてもいい。
塩ラーメンスープは コレが一番好き。
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異論は認める。
おうちラーメン。
ラーメンは個人の好みが一番分かれるところ。
ウチの料理人さんは
スガキヤが一番口に合うと言うし。
私とジャガイモ🥔くんは
ちょい太め 固めの麺が好きだし。
難しいよねー。
ちなみに 喜一郎さんの生麺は
袋には
2分20秒茹でて下さいと書いてありますが。
私的には
2分10秒がベスト。
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うるせぇ女将w
…黄色いちぢれ麺ラバーズの方は
ぜひ試してみて下さいな。