あ。これでいいんだ。

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雷（かみなり）豆腐っていうらしいです。

•ごま油を熱して 豆腐を崩しながら炒める。

•揚げ玉を適量加えて炒める。

•醤油 お酒 （私は顆粒ダシも少し入れた）で味を整える。

•最後に青海苔を振って出来上がり。

豆腐を炒めた時の音が 雷みたいだから雷豆腐って言うんだって。

最近 こんな発見の連続なんですよ。

私 24歳で1度目の結婚してますけど、

すーーーーっごくお料理頑張ってたのね。

顆粒ダシなんて とんでもない。

レトルトのクッ◯ドゥなんてとんでもない。

子供の離乳食もおやつも、すべてレトルトなんか使わないで頑張って、

って思ってて。

それが

旦那が飲み会だったり

（当時は携帯も まだ普及してなかったから、飲み会になったとか連絡来ないし）

子供が食べなかったりすると

そりゃ もう、

…って話ですわ。

勝手に頑張った若き日を過ごしたから、

今 よくわかる。

…で、済ませることができるなら、それでヨシ♡

勝手に小難しくしてるのは 自分自身だからね♪

最初にあげた雷豆腐は

サチのお寺ごはんっていうTVでやってたレシピ。

《サチ》っていう女性が、ずーっとコンビニ食ばかり食べていたのに、

お寺で精進料理をいただくようになってから食の楽しさとか、今までの思い込みを払拭されるような出来事にあったり、とか。

放映されてる地域の方は ぜひ一度ご覧あそばせ♪

ちなみにテレビ神奈川みたいだけど…