エマの地味メシ

私もInstagramやってますけど、

いかんせん 写真がヘタクソなんで(・Д・)

…フォローしてるみなさんのインスタ見てると

大変羨ましく。

眺めて楽しんでおります♪

Instagramに載せるのも気が引けるほどの…

…は、ブログに載せていきます。

地味だけど、美味しいよ♪みたいな(ﾟωﾟ)

•新玉ねぎ 一個に 十字に切れ目を入れる。

切れ目にコンソメ顆粒をテキトーにサラサラっと仕込む。

•器に玉ねぎを入れ、ラップふんわりかけて

電子レンジ7分。お水は不要。

•最後にバターちょろっとのっけて、ブラックペッパーをパラパラ、ポン酢たら〜り。

新玉ねぎの時期しか味わえないって

最高の贅沢じゃない？？？

トロトロした味わいで、

1人一個ペロリ(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

フツーの玉ねぎでも出来るけど、

この自然なトロトロは新玉ねぎならでは♡

フツーにコンソメスープ作って 梅干しのタネを除いた タタキ梅干しを入れて ネギ散らしただけ。

味は好みで、私はネギより青ジソ刻んで散らしたほうが好きだけど、

ジャガイモくんが 青ジソ嫌いなんだってさ。

このスープは 

西武ドームで屋台のお手伝いのときの朝に飲んだりしてます。

梅干しのクエン酸が これからの暑さに良いのかな、、、と勝手に思ってます。

実は 

この梅干しコンソメスープは、

20歳くらいのとき、スキー場のペンションに

当時の彼氏と泊まりに行って、出てきたスープ。

↑↑↑

ね？

でも。

地味メシは

美味しいならば それでヨシ♪です。