●ナンの食べ方の提案します！オンラインレッスン
製パン会社にパンのレシピ提案してきた
元パンの商品開発員が教える
特許取得の生地作りと発酵方法で
手ごねでも翌日も美味しい
ふわふわパンが焼ける！
お店で売ってるパンが焼きたい方向けの、
ふわふわパン専門
手ごねパン教室 銀のスプーン
を埼玉県上尾市の自宅と
オンラインサポート付き
オンライン講座で開講してます
翌日もふわふわパンの専門家
若松美保代(わかまつみほよ)です。
今日も、オンライン２レッスン♪
午前中は基礎６回コースから
オンラインレッスンに切り替え対応の
石川県のHさんと、
午後は、オンライン講座受講中の
フランス在住のＲさんに
オンラインサポートでした。
午前中のオンラインレッスンは
ナン、本格カレー、山型食パンの回
器用なHさんは、成型も上手♪
ナンって成型の仕方が重要で
味も食感も変わるパンなのです。
この成型ならバッチリ👌
向こうには、本格カレーを用意して頂き
私は、食べたかった
チリコンカンを前日に準備
ナンの上にチリコンカン
ほんと、ほんとに美味しい♡
フライパンで焼くナンは、
2次発酵なしで、
ベンチを冷蔵庫で取って、
好きな時間に、そのまま焼けるので、
嬉しい事に、
家族が帰宅してから
3分で焼けちゃうナン
なのです。
帰宅して、うがいしてる間に
出来上がり～
こんな風に、
パン教室で習える事は、
ただレシピを教える事
ではありません！！
生地冷蔵を利用する方法など、
家庭で手軽にパン作りを楽しめる方法
をお伝えしています。
生地が美味しいと、そのまま
食べても美味しい♡
本やネットに書いてない
材料の性質からアプローチしたレシピ
は、
銀のスプーンしか習えない
特許取得の作り方です。
１月生募集中！
日曜コースは満席、水、木コース、空きあり！
２月生の受付も、もうすぐです。
2月以降の新規募集は
しばらくありません。
↓ ↓ ↓
基本パンから惣菜パン、菓子パン、クロワッサンまで幅広く学びながら、翌日もふわふわパンが焼けるようになる基礎６回コースです
レッスン情報もいち早く掲載、
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海外の方、遠方の方にお勧め、
スマホ１台で学べる！
動画で学ぶオンライン指導付き
ふわふわパン作りのオンライン講座基礎編
＊銀スプ生にも、別価格で販売しています。
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＊２０２１年4月再開予定
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こちらは参加希望者と日程を決めます。
＊育成スクールへの参加は、基礎6回コースまたは、
オンライン基礎スタンダードコースを受けた方が
条件とさせていただきます。
東松山市、坂戸市、川越市、さいたま市（大宮、浦和）、蓮田市、伊奈町、川島町、菖蒲町、久喜市、白岡市、桶川市、鴻巣市、北本市、行田市、熊谷市、深谷市、岩槻市、川口市、戸田市、
東京方面からは赤羽、新宿・池袋・中野区、小平市、国分寺市、八王子市、千葉県柏、流山、千葉県、神奈川県、栃木県、茨城県、群馬県、長野県、福岡県、石川県、山形県、大阪
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