一昨日の朝、「ガス」の点検の人が来ました。
１年に一度、上下黒の作業服姿のお兄さん（うちの周りは一軒家がなく、ほぼアパートメントなので、煙突のお家は少ないですが。）
ドイツでは伝統的に、煙突のお掃除屋さんがこのユニフォームでお掃除や点検をしてくれます。
そして、今となっては「ガスボイラー」の点検も、この作業着で来てくれます。
煙突掃除は、これに「ハシゴ」と「お掃除ブラシのついた縄」もセットですが、
ガス点検なので。笑っ。（代わりに、パソコン持ってきます。笑）
この黒上下。
さて、朝の7時から9時の作業とのことだったし。
ガスボイラー付近を作業がしやすいよに、少し早めに起きて、作業スペースを広げますっ。
（別に広々と片付けなくても、適当に自分で作業をさっとしてくれますが。なんとなく、万一よそ様の手が家のものに触れると。。。ちょっと苦手っ。笑っ。）
が。。。。
おやっおやっ。7時になっても、8時になってもきません。（9時に来た。笑っ。）
結局２時間、わたくしすることもないので。（2度寝はっ？笑っ。）だめ。呑んべいさん爆睡中だし、２人でグーグー爆睡したら。完全アウト。
そんなわけで、久しぶりに朝早くから、キッチンに立ってみました。
たくさん、ニンニク粒が残っていたので、
皮をむき。芽を取り、刻んでオイルで炒めます。最後にオイルをもう少しまわしかけて完成。（お料理にさっと使えるように。これ便利っ。）
これで、家の中にニンニクの香ばしい芳醇ないい匂いが〜。
（も〜んっ。広がっちゃったではないか〜ぁ！！！！笑）
朝の7時なのにっ。しかもよそ様（点検）が来るのに、ニンニクって。。
ニンニクの匂いって食欲そそるんですよね〜。も〜ん。朝からどれだけ食用旺盛よ〜ん。と恥ずかしいではないか！笑）
続きましては、こちら。トワイニング？のアールグレイの茶葉っ。
で、何をするか？！っといいますと。
かぼちゃを蒸してみることに。
（おそらく、それほどには香りがつかないかも？っと思ったけど。）
「かぼちゃのサラダを作ろう！」っと。レーズンも用意っ。
わたくしは、白いレーズンが好きで、一応、赤いものと両方常備しております。
（白の方が減りが早い。笑）
中はこんな感じ。
干しぶどうは、お湯で少し戻すか、こうして一緒に蒸しちゃいます。
蒸しあがったかぼちゃ。
案の定っ。『ほぼアールグレイの香りゼロっ。』（やっぱりね。笑）
しかも、なんか。かぼちゃの色、悪くなったんじゃない？苦笑。
悔しいので、ちょっとミルで挽いたアールグレイの茶葉、追加しちゃいましたよんっ。笑っ。
普通のアールグレイの茶葉は「茶色く」なるので、マリアージュドフレールの「アールグレイインペリアル」追加で。（色がつかない。）
クリームチーズと、サワークリーム。
ガーリックパウダーも少々。塩胡椒と、ほんのり白バルサミコ。
アーモンドを混ぜよう！と思ったら、皮なしが無いのでので、マカダミアナッツを砕いて乾煎りして上に乗せ。
『あ。。。』（統一感がっ。。。）
っと言うわけで、慌ててロースト「かぼちゃの種」も。笑っ
ざっくりとあえて完成です。
そして。
ぱかっ。っとな。
わたくしお手製っのサボテンのエッグウォーマー、久々に登場！笑っ
それにしても。
ドイツ人っ。なんとも不思議な（わざわざ日本語の）名前をつけるんですね〜。笑っ。