知人から、
嬉しく。こちらをいただきました〜!!!(ナニコレ?笑っ)
その名もっ。
『モーツアルトクーゲル』。(モーツァルトボールっ)
オーストリアは、ザルツブルグ。
の「チョコ&ヌガー」と「マジパン」のお菓子ですっ。
オーストリアは、ドイツやスイスのお隣の小さなお国っ。
よく『オーストラリア』とまちがえられるようですが。
でも「ウイーン」とか「モーツアルト」のお国っ。っと言えば、
みなさま『はいはい!』っとなるかしら?!っと。
そのオーストリア。代表的な「お土産菓子」がいくつかありまして。
例えばウイーンから。
ホテルザッハーや、デメルの『ザッハトルテ』が、かなり日本でもおなじみかもしれません。
そして赤と金の色で、モーツァルトの顔が付いているチョコレートのボール菓子。
『モーツァルトクーゲル』。詳しくは(これっ)。
どちらのお菓子もとっても甘いですよ〜んっ。
すでに、ドイツやオーストリアで、この赤と金の『モーツアルトクーゲル』を買ったことのある方なら、はいはいあれね〜。
『ん???で。これ。なんで青?』っと思うかもしれません。
そう、世に、多く出回っております「モーツァルトクーゲル」の大半は「赤と金色」でございますから!
このお菓子は、元々はザルツブルグで、とあるお菓子屋職人さんが、フュルストさんが作ったのですが。有名『モーツァルト』も手伝ってか?今やオーストリア中のスーパーや、ドイツのスーパーなどでも見かけますし、パリでも売っておりました。
こちら。ドイツでも何社かの『モーツァルトクーゲル』が手に入ります。
「量産モーツアルトクーゲルの2代巨塔」と言えば。
ザルツブルグのミラベル社。そして、ドイツのレーバー社が有名で、ドイツのスーパーではレーバー社が主流。オーストリアでは、ミラベル、レーバー、そしてもっと色々なメーガーもあったかと。
しかし。
元、ザルツブルグ在住と致しましてはっ。(と言うかわたくしの個人的な好みとしましては、オーストリアで買うなら。絶対に「ミラベル社」一択っ。
そして!「ザルツブルグ」で買うなら、
『絶対にっ!!ぜええ〜〜〜〜ったいに。このオリジナルレシピの
「フュルスト」のものを買っていただきたい!』っと声を大にしたいくらいに。
このフュルストのモーツアルトクーゲル一択っ。でございますっ。
とにかく、おいしさが全然違いますので〜。笑っ。
何が違うか?!と言えば、甘みもはるかに上品っ。(要は甘すぎずっ。笑っ。)チョコもヌガーも美味しいし、ピスタチオマジパンも、変なザラザラ感がなく、マジパンのべったりとした甘さがなしっ。
しかもいまだに手づくり!
(はいっ。とにかくっ。美味しいのですっ。笑)
そもそもマジパンが苦手だったわたくしっ。だから、正直『ミラベル社』のものも食べたいか?と聞かれると『う〜ん。。』と思いますが。
これは。素直に『食べたい!』笑っ。
ただ。残念なことに。このフュルストのモーツァルトクーゲルは、残念ながら現地でしか。買えないのですっ。
先日、知人が、ザルツブルグに旅行に行く!っと言うので、
いくつかのオススメのお店と。
そして「モーツアルトクーゲル」を買うなら、絶対に「フュルスト」で買ってみてね!っと強く念を押して。
するとどうでしょ!!
「フュルストのカフェに行ったんですよ〜!」っと。
そして、有難くも。わたくしっ。お土産をくださいました〜〜〜。
嬉しすぎて。
何年振りかな?知人の心遣いと、ザルツブルグ留学時代の思い出を懐かしみながら、
すごい大粒なのでっ。ゆっくりといただきました。
さて。話はちょっと戻りますが。今日は、ドイツのドラッグストアをはしごしましてっ。
まずはRossmannと言うお店へ。電車の乗り換えついでに。その後、バス乗り換えで、待ち時間が長すぎて、用事はもう無いのにdmへ。
どちらのお店でも、大したものは買っておりませんが、
もう、クリスマスコーナーがあって。可愛いナフキンがいっぱい売っていました。
この2つは個人的に好きな柄。紙ナフキンはたくさん使うので、全部買おうか迷ったけれど、ま、無くなってからで、良いか。と。今回はちょっと冒険をして〜。
こちらを買いました。上は、秋今の季節用に。そして、冒険は『下のサンタさん』。
しかも縦長の方はセール中っ。(気に入った柄が「セール」って嬉しい。(大体いつも外れるから〜。まあね。世の皆様が気に入らない柄の方がお値引きされますものね〜。笑っ。)
下の葉っぱや辛子色などは、ただ今、使っておりますものっ。
どうでしょ!このふくよかなサンタさんの、おだやかな表情。
そして、今年はちゃんと買えました!
「金のキャンドルっ」(大体、出遅れてクリスマス直前、白のキャンドルとか。見つかってもせいぜい赤。今年は、もう用意しちゃいましたっ。用意すると、早速使いたくなる心理っ。笑っ。)
あとは、こんな感じのグルテンフリーのケーキやクッキーに使える粉っ。
コーンフレークもフルテンフリーのものです。
最近、気にとめるようになって知りましたが、
コーンフレークって、そもそもがグルテンフリーだと思ってたんですよね〜。
でも意外と、普通の「黄色いコーンフレーク」。グルテンフリーじゃないのかな。
少し小麦混ぜているんでしょかね。
ドイツの食品。袋に、グルテンフリーや、ビーガン、ラクトローズフリーなどのマークが付いておりますっ。
そして、最近ハマっているこちらは。
真ん中がお米ワッフルっ。(ポン菓子のような)
横がチョコがけっ。一応透明の蓋の上にのっております。(あたかも、テーブル直置き。笑っ。)
右はトウモロコシ。
そして今日買ったのが、左。レンズ豆の物で、実はこのレンズが一番好き。お豆スナックのよう。(レンズ豆のパスタは、それほど美味しく感じないけれど、このポン菓子はオススメです〜。)ま、そうは言ってもどれも美味しくて。しかもすごく軽い!(重さがっ。笑っ)
仕事中、ご飯が食べられない時や、朝お弁当作れなかった時などに「ぽりぽりっ。」笑っ。
意外と、呑んべいさんも気に入っていて「ぽりぽり〜。」笑っ。










