前回は、ドイツ鉄道への不満っ。失礼いたしましたっ。
ちょっと前々回からのブログの続きに。
『えっ？デジャヴっ？？』
っと言いたくなってしまいますが。
先日の『卵のミモザサラダ』のブログを読んでくださった方、さらにはいいねまでしてくださった方。
皆様っ。どうもありがとうございます。（ぺこりっ）
そちらのブログに、『今年はミモザケーキは無理かな。。。』と書いたのですが。やっぱり作ってしまいました。というか、別のミモザっ。笑っ
一昨晩かな？
ふと冷蔵庫をのぞいたら、ギリシャヨーグルト、クリームチーズ、お料理の残りの生クリームまで。。
『あっ。そういえば、ちょっと前、空腹に耐えられず、仕事場で「クラッカー」を買ってかじったわ〜。。確か、４〜５枚持ち帰ったような。。笑っ。』
そんなわけで、材料がみんな揃っていたので、即席のチーズケーキを。12センチの小ぶりサイズです。
クラッカーは、バターではなく、温めた牛乳を少し入れて敷きましょ。
あとは全部目分量で、白い乳製品類＆ラカントに、レモンを適当に絞って、混ぜるだけゼラチンサラサラ〜。クルクル〜んっ♪
この時。もともと、ミモザケーキにはしないつもりだったので、チーズケーキの表面を平らに均しましたが。
呑んべいさんの提案で、また、『ゆるゆるダイエットを始めよう！』
ということになりましてっ。昨晩の晩御飯は、少し寂しげなご飯でした。
『あっ。なんかまだ余裕で食べられるっ！どうしよっ。。。デザートたべちゃおっかな。。』悪魔の囁きっ。。
ここで、無言で買ったばかりの「ソフトクッキー」をわたくしに差し出す呑んべいさん。（もう、呑んべいさんあけて食べてるし。既に悪魔に心を売った者っ。笑っ）
確かに、このクッキー、先日食べて、わたくしも気に入って、それでダイエット宣言をしたそばからリビ買い。
でもね。。今はね。。。
『いやっ。チーズケーキ作ったの。。。わたくしは、そっちにしようかな〜ん。』
「どうぞっ。」
っというわけで、冷蔵庫からケーキを出してきました。
わたくし、ケーキを眺めていて、（💡✨やっぱり。試しちゃうでしょ！）
ミモザサラダからのインスピレーション！「使い回し」とも言いますっ。笑っ
『そうだっ。スポンジを焼くのは大変だけど、スポンジをまぶさなくとも。上にミモザを絞ってみましょっ！』
素人の手仕事でございますので、雑でございます。笑っ。
さて。あの『黄色』を何で作りましょか？
また「黄身でお砂糖」とかしみようか？
「白あん？」の方がいいかな。
いやっ。白あんは、ちょっと「まめ缶」を開けたりと面倒か。
でも、生クリームもないし。。
あっ。普通にクリームチーズたくさん残っていたか。。。（なんとなく上に絞るものは「別物を！」という先入観が。笑っ）
結局普通にそのまま残っているクリームチーズに色を混ぜて。
こちら。
『これ、ターメリック？』
ではありませんで、いつもの『Dr. Oetker』という製菓メーカーから出ている「黄色着色のお砂糖」をちょっと混ぜました。（※訂正: 大変申し訳ありません。着色は、Brauns Heitmannというメーカーの食用着色のお砂糖でした。６食入りで、多分、スーパーREWEで買ったのではないか？！と思います。）
絞り袋に入れて、雑に『つんっ。つんっ♪』っと絞っただけです。
葉っぱは先日の「ミモザサラダ」と同じ、残っていたフェンネルから
（ウイキョウの葉っぱっ。）
意外と、クリームがたくさん余ってしまってあちこちに絞りたい衝動に駆られ、側面も。笑っ。
書いたように、ケーキの直径が１２cmなので、お絵かき面が狭くて残念。一周する頃、ようやく絞るコツが。笑っ、
『完成〜！』
できたら、早速いただきますよ〜ん。
『色々してたから。一緒にチーズケーキ食べる？ それほど酸っぱくないし、呑んべいさんの好きなお味かもよ〜ん。』
「お腹いっぱいなので、僕はいいです。」
『そうよね。クッキーは食べられても、わたくしのケーキはお腹いっぱいで食べられないのよね〜。』（ダイエット中だからとか、満腹とか理由をつけて。わたくしのケーキは食べないくせに、クッキーは食べるのか！っと、嫌味のつもりっ）
「僕、もうさっき食べ終わりましたから！」
『あっ。。。まあね。。』（呑んべいさんは、食事は「遠の昔」に終わっていたらしく、わたくしが遊んでいる間に、あっという間に、歯も磨いちゃったとか。笑っ）
『ラップして、また明日も食べよ〜っと♪ 呑んべいさんも、あした食べたければ食べていいし、無理に食べなくても良いから〜♪』（ふんフフ〜ン♪）楽しかったのでご機嫌っ。
さて、そうこうしているうちに、もう週末です。最近『一週間』があっという間。
明日は予定を入れていないので、久しぶりにのんびり過ごそう！と思っています。
皆さま、どうぞ素敵な週末でありますように〜✨