パスタを買ったが、こちらの絵を見ればきっと誰だって「あ、もしかしてトリュフ入りパスタなのかな〜」
なんて、思ってしまうに違いない。
なんせ、絵はシンプルに"パスタ麺"と"トリュフ"だけなのであるから！
しかしこのパスタ！！
トリュフなど微塵もはいっていないのだ！
代わりに？どこにも描かれていない "卵"入りである。
と裏には書いてある。
そうなのだ！このような誇大広告にまんまと騙されてはいけない！
（買っちゃったね〜）
悔しいので、
トリュフ入りとポルチーニ入りロングパスタを（確認して）買う！
これらは、普通のスーパーでは残念ながらあまり売っていないので、頻繁にはお目にかかれないが、意外と専門店ではちょこちょこ売っていたりする。
トリュフとポルチーニが、一応。"微塵" に入っている。（ようにみえる。）
しかし、こんなにトリュフが入っているわけではないので、やはり誇大広告であるが、まあ、よしとしよう。
こちらポルチーニ入り。
***
たまに行くイタリアレストランで、黒トリュフとパルメザンチーズのパスタがあり、巨大まん丸なパルメザンチーズの中央に茹でたてのパスタを入れて、たっぷりとチーズを絡めて後に、生トリュフを大量にスライスしてくれるのだが、これが食べてみると、やみつきである。中々しつこいお味なので、基本友人とシェアがのぞましい。
残念ながら、生トリュフもまん丸巨大パルメザンも手元にまったくないので、とりあえず、手持ちの小さな三角パルメザンをすりおろし、あえた後に足りない香りは"トリュフの塩"に助っとを頼み調理する事にしよう。("トリュフの〇〇" ばかりで、肝心のトリュフがもちろんなしとは、何ともさびしいが、
そうだね〜、もう少し働いたらね〜！！
ポルチーニは市場で簡単に手に入るので、ポルチーニ麺の方はちょっぴり本物をいれてみようか。。。