糖尿食２。

病気になって、自炊するようになりました。今まで作った色んな料理を紹介します。良かったら作ってみてください。メインのおかずと言うより、副食が多いですが…。

「もやしと春雨の炒め物」



作り方

春雨　　60g（乾燥状態）

もやし　１/２袋

ピーマン１コ

ハム　　２枚

中華味

鶏ガラスープの素

ゴマ油

春雨は沸騰したお湯で４～５分煮てください。ピーマンとハムは細切り。もやしも水にさらしておきましょう。
春雨が茹だったら、フライパンにサラダ油とゴマ油を入れて全部炒め合わせます。中華味と鶏ガラスープの素で味付け。キクラゲや細切りにんじんを入れてもいいかも。食べる直前にラー油をかけてピリっとさせても美味しいです。