糖尿食。

病気になって、自炊するようになりました。今まで作った色んな料理を紹介します。良かったら作ってみてください。メインのおかずと言うより、副食が多いですが…。

「ごぼうのサラダ」



作り方

ごぼう　　１/２本

にんじん　１/２本

キュウリ　１本



胡麻ドレッシング　適量

マヨネーズ　　　　適量

ごぼうはささがきにして酢水につけアク抜きをして、さっと茹でます。にんじんとキュウリは細千切りにして、にんじんは下茹でか、電子レンジで柔らかくします（ラップをして２分）。
胡麻ドレッシングとマヨネーズを同量合わせたら、和えてできあがり。 茹でたもやしなんかを入れてもいいかも。　


お答えコーナー

>*youcorin*さん
「イーテフ」の中身。番組のエンディングでは「関口　宏さん」が出て来て、見ていた人はビックリしたのですが、本当は、ヒップアップの「小林さん」が入っていました。
シローさんというと「たねまきトカゲ」を思い出しますね～。

>海藻さん
１～２分てとこでしょうかね、後で炒めたりする場合は、短くてもいいそうですよ。

>さとさん
水にさらしたり、茹でこぼしたり…。一応やっております（笑）