今年の梅仕事は 孫っちと一緒にがんばりました
２月 うめの花が、咲きました。
6月 緑色の実ができました
6月10日 孫っちが収穫しました。
パパに抱っこされて楽しそうですね
梅が一杯取れましたよ～
孫っちは興奮していました。
真剣に重さを計っています。
1㎏に180gの塩をまぶしています。
おいしくな～れ
1週間ほどしたら 水が上がってきました。
いよいよかな？
この日のために育ててた赤紫蘇を入れましょう。
塩で揉んで あくを出してから入れますよ
この状態で 1か月ほど漬け込みます。
例年は 梅雨が明けたら 干すのですが
孫っちが 京都に帰省するのが8月末になってしまったので
それまで待ちます。
8月26日 夏休みも終わりに近づいて やっと孫っち登場
ママに手伝ってもらって干しています。
今年は 漬ける期間が1か月長かったせいか
いつもより 綺麗に赤くなっています。
綺麗に干せましたね
蝉はもういなくなりましたが
なんやら 虫さんが・・・
ブンブンかと思ったら 「ハナムグリ」だそうです。
へ~ よく知ってるね～
この後 子供プールで遊びながらBBQをしました。
夜は いっぱい花火をして孫っちのじいじばあば宅での夏休み
孫っちは家に帰って夏休みの宿題の残りをやります。
来年の夏休みは梅もつけ終わって 宿題も早く片付けてハワイに行こうね
今日のブログは 孫っちと一緒に書きました。
1個食べてみて すっぱ～い
と叫んだ孫っち
干し終わった梅干し800gを 袋に入れて持って帰りました。