日日草
白い花びらと真ん中の黄色のお花が なんとなくプルメリアに
似ている気がして 大好きなんです。
こう暑いと朝夕の水まきは欠かせませんね。
あら、こんなところに蝉の抜け殻
孫っちが来るまで 木についている蝉のぬけがらは基本、放置しておくのですが
これだけは なんとか取らないといけませんね
しかしまあ、こんなところで よく頑張ったもんだ～
では 長野旅行の続きです。
岐阜県鬼岩温泉の「了山」さんの食事編です。
部屋食も落ち着いていいんですが
正座するのが しんどい・・・
色浴衣を借りているようですね。
（随分前のことで忘れています・・・）
パパはお部屋においてあった浴衣かな？
男の人はあぐらがかけるからいいですね。
食前酒は夏ミカンのお酒
うつわに敷き詰められた氷の上に金網
その上に紅葉のきれいな奉書に包まれた中身は・・・
お造里でした。
素晴らしい演出です。
季節の土瓶蒸し
松茸 鱧 鶏 銀杏 三つ葉
活け鮎塩焼き 八地神
すったて鍋
ボーノボーク 葱 水菜 大根 人参 木耳 おこげ
すったて鍋？ ボーノポーク？
AIチャットくんに聞いてみました
「すったて鍋」は、材料をすりつぶして調理する鍋料理の一種です。
一般的には肉や野菜、米などをすりつぶしたものを、だし汁や調味料と一緒に
煮込んで作られます。
名前の由来は材料をすりつぶすことを「すったて」と呼ぶことからきています。
「ボーノポーク」は、豚肉のことを指すイタリア語の言葉です。
実際には「buono Pork（美味しい豚肉）という意味があり、
高品質は豚肉を表す言葉として広く知られています。
日本でも、一部のレストランや食肉店で「ボーノポーク」という名称で
販売されていることがあります。
ですって！AIチャット君 えらいね
蟹ムースのカダイフ揚げ
カダイフって聞いたことあるよ。
青森の星のリゾート行ったときに 帆立のカダイフ揚げが美味しかった。
スパゲッティの細い糸のようなもので
サクサクとしてほんのり甘くて美味しいんですよね。
茸御飯 香の物 赤出汁
マロン&ブルーベリープリン
抹茶小倉ムース わらび餅
秋の恵みをいただきました。
ご馳走様でした。
ちょうどこの日の金曜ロードショーは
「君の名は。」
モデルとなった地域が諏訪湖？とも言われているので
今回の諏訪湖の旅のために もう一度観たかったのです。
御飯の後は 和室にお布団を敷いてもらって寝ました。
朝から ゆっくり 露天風呂を楽しむパパ
朝は 広間での食事でした。
ピンクの羽織を着て おはようございます。
二段のお重箱の中は・・・
蒸し物
