お食事は 別棟にある 石窯ダイニング 「はなり」 で いただきます http://gazo.emoji7.jp/img/055pp_760490/%E8%A1%A8%E6%83%85_m.GIF
とんがらしが ほしてあるのも オブジェになっています。
この石窯で 採りたてのお野菜や 魚やお肉を 焼いてくださるのですね http://gazo.emoji7.jp/img/054ik_754517/%E3%81%86%E3%81%95%E3%81%8E_m.gif
ひろ～いダイニングの窓からは 新緑の山が 綺麗です。
個室に案内していただきました。
石窯焼きと旬野菜のコース 恵み をいただきます http://gazo.emoji7.jp/img/04lx8_766747/%E3%82%9C%2A%E3%81%AF%E3%83%BC%E3%81%A8%2A%E3%82%9C_m.gif
里山の幸と海の幸
お野菜のクリームスープ
この日は 白アスパラガスのクリームスープでした。
石窯焼き野菜 溶岩石盛り 〜丹後琴引きの塩にて
隣に自家農園があり、そこで採れた野菜を 自慢の石窯で焼いてくださいます。
お野菜の旨みを ギュッと 凝縮したような 濃い味がします。
丹波地鶏と法蓮草のトマトフォンデュ
珍しく パパが お鍋奉行しています。（母の日だから？）
野菜サラダの上に トマトフォンデュのソースをかけて いただきます。
これなら お野菜 いっぱい食べれますね http://gazo.emoji7.jp/img/05558_758405/%E3%81%8F%E3%81%BE_m.gif
真鯛の石窯焼きと春大根 〜春の香りを添えて
石窯料理 〜丹波牛サーロインの石窯焼き
5種類のソースが 楽しめるのが 嬉しい http://gazo.emoji7.jp/img/0503l_768513/%E3%82%AD%E3%83%A9%E3%82%AD%E3%83%A9_m.gif
お肉を石窯で 焼くと トロ～リ甘くなるのかな？ とっても 美味しい http://gazo.emoji7.jp/img/054ik_753905/%E3%81%AF%E3%83%BC%E3%81%A8%E3%80%80%E3%81%86%E3%81%95%E3%81%8E_m.gif
浅利と里山野菜のふわふわ雑炊
浅利の出汁がよく効いて お野菜もいっぱい入って
お腹いっぱいだったけど するりと お腹の中に おさまりました http://gazo.emoji7.jp/img/054ik_754519/%E3%81%86%E3%81%95%E3%81%8E_m.gif
地元のお漬物
里山のベジアイス 里山のお愉しみデセール 〜黒豆茶と共に
「お好きなものを お好きなだけどうぞ http://gazo.emoji7.jp/img/0579t_769079/%E3%83%8F%E3%83%BC%E3%83%88_m.gif」
あ～ おなか いっぱ～い 幸せです http://gazo.emoji7.jp/img/054ik_754505/%E3%81%86%E3%81%95%E3%81%8E_m.gif
すっかり 夜もふけて 中庭もライトアップされています。
