今日は月一ネイルの日
その後、お友達とランチに行ってきました 
先斗町（ぽんとちょう） ふじ田
三条通りから少し下りた歌舞練場のお向かいにあります。
一休.comから、「月替わり 3500円特別懐石」を予約して
通していただいたお部屋は 2階の窓から歌舞練場が見える個室
お食事の間にも、舞妓さんや芸妓さんが、歌舞練場に出入りするのが
ネットで予約した後、お電話がかかってきて、お部屋の相談や
苦手な食材があるかなど、丁寧に応対していただきました http://gazo.emoji7.jp/img/054ik_754514/%E3%81%86%E3%81%95%E3%81%8E_m.gif
先附け 紅白なます
金時人参とお大根、三つ葉のシャキシャキ感と
干し柿の甘さ、プリプリの海老 ほんのりごまだれがかかり、
お正月の味ですね。
椀物 海老しんじょう
海老しんじょうの上にお正月の和菓子「はなびらもち」にみたてた野菜
羽子板に型どられた人参 透き通った御出汁
揚げ物 八寸
一つ一つの器に 趣向が凝らしてあり、盛り付けられたお料理と
一つの風景になっています。
生ゆばの餡かけ、 田楽のみそ焼き、さわらの味噌漬け、 梅生麩
たたきごぼう、湯葉のあげたん、ごまめ、くわい、かずのこ・・
次は、かわいい器のふたをあけると・・・
かぶら蒸し
甘辛く炊いた煮アナゴの上にきくらげ、しめじを混ぜたかぶらが
ふわっとかぶり、ぎんなん、わさびを添え、とろ～り銀餡がはられた
ご飯もの かき揚げ天丼
サクッと揚げられたかきあげの下に白いごはん
「あれ、おつゆ、かかってる？」と思いましたが、
お料理の色を壊すことなく、上品な色のおつゆがかかっていて、
しっかりとお味がついていました。
香の物のお皿は鶴です。
欲を言えば、ここで、ちょっと赤だしのお味噌汁でも あったらよかったかな
水物
さつまいものムース
以上、どれもとっても美味しゅうございました http://gazo.emoji7.jp/img/054ik_754505/%E3%81%86%E3%81%95%E3%81%8E_m.gif
今回は２階の個室を選びましたが、１階は座敷のカウンターに
なっているようで、料理人さんの手元が見えるところで
お見送りは 料理長とお二人で・・・
私達が角を曲がるまで見送っていただきました。
先斗町のお気に入りのお店になりました http://gazo.emoji7.jp/img/055pp_760490/%E8%A1%A8%E6%83%85_m.GIF
