沖縄旅行記書いていると、タコライス食べたくなって
つくってみました
?なんちゃってタコライス
ミンチはどんな味だったかな?
お醤油で甘辛?いやいや、それじゃ、どんぶり味になってしまう
メキシコ風ってどんなの?沖縄風って?
え~い、分からないけど、合びき肉いためて、
とんかつソースとケチャップ、パルスウィートちょっとで味付けしてみました
ごはんの上にレタスの千切りしたんをバサ~っとふりかけ、
味付けしたミンチ、ミックスチーズ、トマト、アボガドをのせ、
一番上に目玉焼きをおいてみました
サルサソースも忘れずにね
(ロコモコみたいになっちゃった?
)

人参シリシリ
人参2本を千切りし、シーチキンの油でいため、しんなりしてきたところで、
シーチキン投入
、塩、こしょう、お醤油ほんの少しで味付けし、
最後に卵2個をほぐし、いためて完成
あおさ汁
乾燥あおさのりを水にひたしてもどし、水をきっておき、
冷蔵庫にあったお豆腐とあおさのりでお吸い物にしました
簡単につくれて、とってもおいし~い
人参シリシリなんて、にんじんの甘みがほんのりでて、
3本でも4本でもペロッと食べちゃいそう~
野菜嫌いのパパが、今日はお野菜いっぱい食べてくれました
ちゅらさん
、これでよかったですか
また、沖縄料理、教えてね


ちゅらさん
が、沖縄の思い出にと
プレゼントしてくれた琉球グラスです
