全てがハイクオリティに見える。
1本1本串に刺して仕込む手間が、美味しさに繋がっている印象。
エスカルゴもメニューにあるらしい。

喉が乾いたら生ビールの、仕事を楽しんでいる感じも良い（笑）




カナダ人が運営する焼き鳥屋が大分県にある。撮影日は、満席でお客さまで賑わっていた。カナダ人の大将は流暢に大分弁を喋る。常連客や地元のお客様が多く、愛されている焼き鳥のお店だなと実感。普通の炭の10倍値段のする炭を使用しており、こだわりが半端ない。
🏠 楓
📍Googleマップ： https://bit.ly/3UMORDJ

ばりばり大分弁のカナダ人が大将！超満席の焼き鳥店に密着！（大分県
https://www.youtube.com/watch?v=TKL8W-2bfvI



紀州備長炭 焼き鳥 楓 （キシュウビンチョウタン ヤキトリ カエデ）
https://tabelog.com/oita/A4401/A440101/44009575/