この動画はマクドナルドの商品を個別のガラス容器の中に入れて、１０週間以上観察するものです。
一番左の容器には、普通のレストランで買ったフライドポテト、
その隣も同じレストランで買ったハンバーガーです。

驚くべきことに、普通のレストランで買ったハンバーガーとフライドポテトは、
直ぐに腐るのがわかりますが、マクドの商品はなかなか腐りません。
特にマクドナルドのフライドポテトは、１０週間後も今日買ってきたかのようです。

どんなお薬が入っているのでしょうか？
毎回食べる度に胃の中で、どんな革命が起きているのでしょうか？
（英語版ですが、見れば理解できると思います）

スーパーサイズミーと同じ人ですね。
マクドナルドのポテトは、一体何が入っているのでしょうか？（笑）

Still Nothing（相変わらず変化無し） Nothing（変化無し）

6ヶ月腐らないハッピーセットの謎氷解。あのサイズのバーガーはどれも腐らない！
バーガーが腐らないのは、サイズが小さく、表面積が比較的広いので、湿気がみるみる抜けてしまうため。
湿気がないとカビもバクテリアも生まれない。
もちろん肉は調理のとき高熱で火を通すので殺菌された状態にあり、これも腐らない一助になっている。
http://www.gizmodo.jp/2010/11/_6.html

そう考えると、マクドナルドのポテトは細いので、揚げた時に水分が抜けやすく腐り難いとなるが。
ポテトチップスで実験したら、マクドナルドのポテトと同様に腐らないような気がする。


McDonalds Food - The Truth
http://www.youtube.com/watch?v=j-ljW5YEdao