おはようございます。

フォトスタイリングアソシエイション

所属メンバーでお伝えしています。

今日の担当は

フォトスタイリストの貝賀あゆみです。

毎日真夏みたいなお天気が続いていて

冷たいお水ばっかり飲んでしまって

早くも夏バテしそう😅

最近は「お素麺」のリクエストが多いので

お素麺に合う海苔巻きを作ることが多いのですが、

実はですね、主婦歴26年目になっても

卵焼きがうまく作れません🤣

ぽよよ〜んと広がってしまう…

火加減も難しくて

半熟にしないように火を強くすると焦げちゃうし、

火を弱くすると半熟になっちゃうし。

上手に焼ける方、本当に尊敬します！

もうこればっかりはうまく作れる気がしないので、

最近ちょっと裏技を使うようにしたら、

これがものすごく家族に評判なんです。

その裏技とは…

＼レンチン／

フライパンで卵焼きを作った後、

キッチンペーパーにくるっと巻いて

レンチン30〜40秒。

半熟だった部分がしっかり固まって

しかもふんわり膨らむんです👏

今回、あまり半熟ではなかったようで

膨らみがそれほどありませんが、

キッチンペーパーで形を整えてレンチンすることで

厚みが出ました

サランラップを使って海苔巻きにして

切り分けるとちゃんと厚みがある

卵焼きが出てきました＾＾

お弁当に入れる時も

レンチンしてとろとろの卵を

しっかり固めておくと安心です。

「卵焼きうまく作れない〜」という方がいたら、

ぜひキッチンペーパーに包んで

レンチンしてみてください。

今まで卵焼きを美味しいって

言ってもらったことがなかったのに

この裏技を使うようになってから

「美味しいね！作ったの？？」と

聞かれるように。

やっぱりふっくら卵焼きだと

美味しいんですね🤭

ぜひお試しください。

最後までお読みいただき

ありがとうございました。

カイガでした😊

＊＊＊

＼Xでもつぶやいています／

＊＊＊

お弁当レシピはプロのレシピをぜひぜひ！

『★【旬のレシピ】鍋に入れて10分！新じゃがを使った「鶏じゃが」の作り方』おはようございますフォトスタイリングアソシエイション所属メンバーでお伝えしています。今日の担当はフォトスタイリスト、フードスタイリストの川崎利栄です…

hama-sush-jp.pro

『★【定番おかず】手羽先の甘辛黒こしょうから揚げ』おはようございますフォトスタイリングアソシエイション所属メンバーでお伝えしています。今日の担当はフォトスタイリスト、フードスタイリストの川崎利栄です…

hama-sush-jp.pro

＋-＋-＋-＋

ブログランキングにあらたに参加しました！

クリックして

バレリーナがクルクル回るようお手伝いを＾＾

メンバー一同、小躍りして喜びます。↓

*****

両手いっぱいの幸せが

シャワーのように降り注ぎますように～

ブログを読んで下さる

一人ひとりに感謝です
こちらも時々覗いてみてください。 WEBマガジン暮らす＋スタイリング http://klastyling.com

猫がよろこぶインテリア (タツミムック)

Amazon（アマゾン）

別のショップのリンクを追加・編集

包丁いらず&フライパンだけでラクラク自炊! 包み蒸し8分ほったらかしのやせごはん

Amazon（アマゾン）

別のショップのリンクを追加・編集

フライパンで3品同時に作れる魔法のレシピ！朝8分ほったらかし弁当

Amazon（アマゾン）

別のショップのリンクを追加・編集

　読むだけでセンスがあっと言う間に良くなる！

新刊本発売しました。

Sense up 「大人のセンス」でもっと素敵な私になる考え方とテクニック

Amazon（アマゾン）

別のショップのリンクを追加・編集

　姉妹ファッションブログ

STYLE SNAPが書籍化されました！

STYLE SNAP　大人世代リアルクローズの新ルール

Amazon（アマゾン）

別のショップのリンクを追加・編集

★卵焼きをふっくら美味しく作る裏技