おはようございます。
フォトスタイリングアソシエイション所属メンバーで
お伝えしています。
今日の担当は
フォトスタイリスト 吉田千恵子です。
母からこちらを頂きました。
中身は・・・
えっ？
枯れ葉！？
って見間違えますよね
これ、
乾燥させたどくだみです
6月に入ったとたんに
体調を崩してしまい、
ようやく回復した感じなのですが
私は、年代が変わる1～2年は
どうも体調を崩しやすいので
今年は自分の身体を大切にしたいと思い
母が作っている乾燥どくだみを
分けてもらいました
「細かく切るのは自分でやってねー」
は＝＝＝い
細かくカットした乾燥どくだみは
お茶としていただきます
このお茶は祖母・母
そして私で3代目。
祖母は100％どくだみ茶
母は健康茶と混ぜて
飲みやすくしているよう。
ポット付きで
健康茶も分けてもらいました
わが家の健康茶は
乾燥どくだみ5ｇ
健康茶20ｇを
水500mlで煮だします。
コーヒーの代わりに飲むようにしたら
身体の中がスッキリしてきました
若い頃背中ニキビに悩まされていた時
どくだみ健康茶を飲むようになって
症状が緩和された実体験があるので
おそらく私の体質に
合っているのだと思います。
そうは言ってもどくだみ茶は
少々飲みにくいもの。
そこで、飲みやすくする方法を
調べてみましたら
乾燥どくだみを乾煎りすると
飲みやすくなるとのこと。
左：乾燥のみ
右：乾燥＆乾煎り
弱火にかけたフライパンで
乾煎りすると
香ばしさが加わり飲みやすい
吉田の家は祖母も母もすごくパワフル。
私は足元にも及ばないけれど
（と思っているのは自分だけ？？？）
二人の知恵を受け継いで
私もパワフルな老後を迎えたいです
よしだでした^^
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