おはようございます。
所属メンバーでお伝えしています。
今日の担当は
フォトスタイリストの貝賀あゆみです。
毎日の料理に欠かせないのが
＼フライパン／
ずっとテフロン加工のフライパンを
使っていたのですが、
長くても２年でダメになる・・・💦
もともと細かいメンテナンスが苦手な上に、
揚げ物用の鍋を処分して
フライパンで代用していたので
１年でこの有り様に
ということで！
今回からテフロン加工ではなく
セラミック加工のフライパン
にしてみることに
購入したのは
無印良品のセラミックフライパン26cm
大きいフライパンは26cm、
小さいフライパンは20cmがわが家の定番サイズ。
フタをそのまま使いまわせるので
買い換えるなら26cmと20cmにしています＾＾
さてさて、
テフロン加工とセラミック加工、
何がどう違うの〜？？
と思いますよね！
買う前にざっくりですが調べたので
比較してみます
テフロン加工のフライパンは
鉄のフライパンにフッ素加工を施したものなんだとか。
いろんな問題も聞くテフロン加工ですが
焦げ付きにくさ＆扱いやすさが魅力です。
セラミックのフライパンは
セラミックをコーティングしたもので
耐熱温度が400度以上あるそうです！
強火は使わない方が良いみたいですが
遠赤外線効果でじっくり焼くと
美味しく焼き上がるそうですよ♡
右がテフロン加工のフライパン、
左がセラミック加工（無印良品）のフライパン。
厚みがあって
温まるまでに少し時間がかかりますが、
強火で使っても焦げにくく、
ハンバーグやパンケーキがふっくら焼けます！
ただ、26cmサイズで998gと
テフロン加工のフライパンよりも200g以上重くて
チャーハンや野菜炒めなど
フライパンを振って調理する料理には
ちょっと不向きかも？！
重さはありますが
テフロン加工同様にくっつかずに
餃子などもキレイに焼けますよ♡
そして！
１ヶ月使ってみてびっくりしたのが
汚れにくさ
裏の火が当たる部分に厚みがあって
底の部分はヤケが少しできましたが、
側面などには全くヤケや汚れがついていませんでした
汚れやすい持ち手の裏側も
この通りキレイなまま♪
底のヤケは100円ショップで買った
「多目的クレンザー」で磨けばピカピカに✨
これからは月１メンテナンスで
キレイを保って使っていきたいところ＾＾
今まで使ってきたテフロン加工のフライパンは
１週間も使えば側面にヤケなどができてきましたが、
無印のセラミック加工のフライパンは汚れが
本当に付きにくい♪
無印の店舗では箱に入っているので
中身が確かめられないのですが、
店員さんに声をかけて中身を見せてもらってから
買うこともできます👍
重さが気にならない方は
ぜひぜひ！
サイズは22cm、26cm、深型の24cmの
３サイズ展開です
今日も楽しい１日になりますように。
カイガでした。
＊ ＊ ＊
100円ショップのクレンザーはこちら♪
卵焼き器とターナーはニトリのものを愛用♪
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