おはようございます。

フォトスタイリングアソシエイション所属メンバーで

お伝えしています。

 

 

今日の担当は

フォトスタイリスト 吉田千恵子です。

 

 

4連休いかがお過ごしでしょうか^^
わが家は

「カツオ釣れたから一匹送ったから！」

いきなり息子からのLINEに魚待ちの朝。
だれもさばけないのに、どうするねん



さて、気を取り直して。。。

 

休日のごはん、みなさまはどうされていますか？

外食の味っぽく再現できるスパイス類。



 


中でもキャンパーさんに人気の「黒瀬のスパイス」
わが家ではいつものごはんにも大変重宝しています。






「黒瀬のスパイス」とは
福岡県北九州市にある鶏肉専門店「かしわ屋くろせ」さんの調味料。
この1本で味が決まるので、荷物を減らしたいキャンパーさんにも
とても人気があるのだそう。


使いやすいビン入りのほか
詰め替え用の袋入りもあります。

 



※黒瀬のスパイスに似たお味のスパイスがあるらしいです。

最後にリンク貼っておりきますね♪

わが家ではもっぱら肉料理の味付けに使うことが多く。
特に「黒瀬のスパイス」のスペアリブは
平日でもよく登場します(^^)/



 

忙しい平日のごはんづくりは、時短が大前提。

 

いろいろな味がブレンドされたスパイスは

味が一発で決まるのでこれもある意味時短。

 

自分ではなかなか出せない複雑な味付けは

外食気分も味わえます

 

 

スパイス振るだけ、と下ごしらえもカンタンだし

 

 

 

 

オーブンやグリル任せにできる肉料理は

その間にサラダやスープを作ったり

目が離せるので平日の献立にすごく便利^^

 







黒瀬のスパイスはごはん以外にも使います。
おススメはポップコーン。

わが家でハマっている手作りポップコーン。
基本はコーンと油と塩だけで作れるのでお財布にもやさしい♪

味替えもカンタンで、中でも黒瀬のスパイス味は
おつまみによく作ります^^
 

 

 
ひとり分ならたったこれだけの分量で十分(^^)/

 

 

 
コーン　大さじ1　　油　小さじ1



片手鍋にコーンと油を入れてよく馴染ませます。
黒瀬のスパイスをコーンにまぶします。

 

 

 
※塩を少し振ると味がさらに締まりますよ(#^.^#)




ふたをして中火程度の火にかけます。
ポンポンとコーンがはじけてきたらお鍋をゆすります。


 

はじけていないコーンが数個残っているくらいが終わりのタイミング。
お鍋をゆすっているとわかります^^



黒瀬のスパイス味ポップコーンはおつまみにもとっても合います♪

 

 

 

 

休日ランチや少し早めのお夕飯にもぜひおためしください♪

 

よしだでした^^

 

 

+　　+　　+

 

さぁて、来週のchikoさん家は？

 

ほんの少しの模様替えをご紹介できましたら～～(^^)/

 

 

+　　+　　+

 

 

これ良かったよ

 

 

黒瀬のスパイス

 

 

 

お肉・魚・野菜・卵、なんでも美味しい♪

メインの味付けとしてはもちろん、

ハンバーグの隠し味などにも(^^)/

 

 

 

イオンで似た味のスパイスがあるらしいです

 

醤油が香る ブレンドスパイス

 

 

 

 

 

 

 

 

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★バツグンの美味しさ＆掃除がラクな魚焼き器

 

 

 

 

 

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