💻公式サイトは
＜🍴ジョルジュの味見舌感＞
ココお気に入り♡
🐽🐗 ―メイン料理 ―
淡路島ポーク(豚×猪)炭火焼き
白インゲン豆
発酵させた玉ねぎ
完熟した万願寺とうがらしのソース
万願寺とうがらしのソース、
ニンニクのような辛味😋
🍷エルダーフラワートニック
独特の酸味と渋味😋
🐽PARSUT
(BON DA BONの生ハム)
乳製品のような風味😋
🍅トマトととうもろこしのパン🌽
🐙明石蛸のガスパチョ🍅
明石蛸コリコリ、
オクラシャキシャキ、
ガスパチョ、
トマトの酸味と風味がしっかり🍅
😋淡路島ハモのフリット
発酵させたすももの
マリネのソース🍑
ハモ、もっちり、ふんわり😋
すもものソース、梅のような酸味濃厚🍑
🌽とうもろこしのパッサテッリ
イカ墨のパン粉
パッサテッリ、
練り込んだチーズの風味🐂
とうもろこし、
アンチョビとローズマリーの
味付けがまいう～😋
＊パッサテッリ…
余った硬いパンを
再利用したパン粉、
卵、
おろしたパルミジャーノ・レジャーノから
作られるパスタ。
🍄ブラウンマッシュルームと
しいたけのパスタ🍝
細平麺パスタに
ブラウンマッシュルームの
風味が沁みてる～🍄
🍇ぶどうジュース
（林農園 コンコード）
食欲をそそる酸味の中に
わずかに渋味😋
🍰デザート
チーズケーキ
トリュフのジェラート🍨
（他にボノ（イタリアのカカオ風味のプリン）と
ポルチーニ茸を使ったジェラート、
パイナップルをのせた
パッションフルーツのムースの
選択もアルヨ😋）
生地、しっとりを通り越してとろ～ん😋
濃厚なチーズの風味と塩気🐂
ジェラート、トリュフの風味しっかり😋
📖ミシュランガイド兵庫
2016特別版にも掲載😋の
♡お気に入りリストランテ🍴、
🍴RISTORANTE HANATANI」で、
☀Pranzo B \6,480、
🍷エルダーフラワートニック \756、
🍇ぶどうジュース
（林農園 コンコード）\648を
いただきました😋。
（合計の下一桁は切捨て👛）
☀ランチ営業は
今月までとなりますm(__)m。
🍷ドリンクメニュー
多くの方に読んでいただくきっかけとして、
ランキングに参加しています。
お読みいただいて気にいっていただいたら、
一押しお願いします↙
