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本日オープン😋、
鮓 小桜で、
☀お昼のおまかせ握り3000円と
🐟サヨリと
🍺キリンフリー
合わせて1100円をいただきました😋。
＜😋ジョルジュの味見舌感＞
ココ逸品あり↓
🐟鮮度の高いネタに切れ目を入れることで食感にアクセント😋
場所は、
🚈阪急電車王子公園駅東口南から出て、西へ行って筋の切れ目の道路挟んで南正面↓。
席は、
カウンター10席、
6人テーブル1卓の、
計16席。
基本お昼は握りの3000円コースm(__)mですが、
追加で単品も頼めます😋し、
握らず、あても頼めます🐟。
😋ふろふき大根
😋伝助穴子～ぷるんぷるん😋。旨味じゅわ～😋
🐟石垣鯛～コリコリ😋
🐟まぐろトロ～歯応えしっかり😋
🐟エンガワ～歯応えしっかり😋
😋貝～包丁の切れ目で柔らか食感😋。最後に塩が効いてる～😋
🐟イワシ～青魚的切れ味😋
🐟イカ～歯応えしっかり😋。切れ目と塩がアクセントに😋
😋赤だし～海苔がたっぷり😋
🐟シメさば～とろ～んと香ばしい😋
🐟天然のブリ～ネタでかっ😋。とろ～ん😋
😋北海道のウニ～フレッシュ～😋
🍣鉄火新香巻き巻～マグロとろ～ん、新香シャキ😋
🐟サヨリ～歯応えありながらも柔らか～😋
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