タラの芽の天ぷら

皆さん、おはようございます。今日の関東地方は「曇り/晴れ」の予報です。

昨日は、母（脊髄に繋がる腰骨の骨折）の通院日でした。

留守番を任された僕は、家事のてんこ盛り。朝から、燃えるゴミ出しに、洗濯２回，

食器洗い，お風呂掃除と忙しかったです。

治療の経過も順調な母、昨日は久しぶりに台所に立ちました。調理も、揚げ物が

出来ない父と僕ですが、久しぶりに母の料理を堪能しました。

というのも、父が借りている畑の管理人さんが、山で採ってきた『タラの芽』を

わけてくれたのです。

母の料理（タラの芽の天ぷらとカレーライス）

タラの芽は、こちらでは「タラボ」とも呼ぶのですが、このタラの芽は「モチタラボ」

という品種だったようです。

母の揚げる天ぷらは、パリッとしていて味も食感も絶品です。タラの芽もほんのり

苦くて、めちゃ旨でした。

療養中の母ですが、母の日のプレゼントとして、父とお金を出し合って、「花柄

のブラウス」を贈りました。

今日は、家事の予定がほとんどなく、今からゴルフ練習に出掛けてきます。

来週の月曜日は診察日。不安時用の頓服も使っていないことを話してきます。

それでは、皆さん・僕にとって、素敵な週末となりますように･･･