日蓮宗 上行寺の副住職をしております遠山玄秀です。
昨日は、本院に行ってきました。
檀家さんからお米を購入してまいりました。
こちらは、刈り取る前の稲穂

刈り取ったあとの水田

私たちは、お米の状態でしかみないですが、このような感じで作られております。
今回は2俵購入させていただきました。
2俵というと。。120kgです。
1俵は40升で400合となり60kgとなります。
うーん。わかりずらい^^;
体積と重さの単位らしいですね。
販売するときは重さで販売して、家で炊くときは体積で計る。
統一できないのでしょうかね^^;
帰りに、精米してきました。
玄米

精米後 白米

そして、炊きました。

今生きていることに、そして作って下さった方に感謝しながら美味しくいただきました♪
∞玄秀∞