こんにちは！
朝は雨があたっていましたが、
この時間帯（昼前です）
陽がさしてきました
今日は
癌研通院日
2月以来ですね…
今日はエコーのみならず
内視鏡検査もあります
膀胱内部に
腫瘍が見つかりませんように、
祈るしかないです
まあ、見つかると
また
入院→内視鏡手術→経過観察
このループに
なります
いやはや
こんなことやっていたら
またまた
夏休みがなくなってしまいますよ〜
今日だって
電車の中には
お買い物に行く親子が楽しそうで
なんで私は病院に？
ってちょっとふて腐れました…
ま、
いっぽずつ、だにゃ…
ずんずん。
仕事も
今は春期講習中ですが
来週初めから
予備校の通常授業が
始まります
今年度はめちゃめちゃ
忙しいことは
覚悟しています〜
★
昨日は弟宅で
年度末の宴会（？）
弟もいろいろ
お料理を作ってくれていて
ちょっと食べすぎました…笑
↑私が作ったのは
こちらのアヒージョと
ポテトグラタン
そして下の菜花のマヨネーズからしあえ↓
【レシピ】
ポテトグラタンは
じゃがいもを薄く切り
水にさらしておきます
あとは玉ねぎを入れてシンプルに。
水分を拭き取ったじゃがいもと玉ねぎを
軽く炒めて
白ワイン少々
蓋をして蒸すことにより
じゃがいもに火を通します
あとは
ミルク、小麦粉を入れて
ホワイトソース状にして
塩、コンソメなどを入れ、
味を整えます
あっという間に出来上がり
上から
パルメザンチーズを
ふりかけると
良いです
アヒージョは
これまたシンプル
きのこをそこそこ薄切りにして
オリーブオイル100ccほどを
にんにくふたかけを細かくしたものと
鷹の爪を
入れて温めたものに
塩をしっかりふって
投入。
きのこがしんなり火通しできたら
出来上がり
本当はエビを持っていたら
入れたかったところです
翌日は余ったオリーブオイルに
トマトピューレを投入すれば
簡単パスタソースに
なりますね
さて、それでは
癌研の検査結果は
本日の
夕方以降に更新します
それまでまたね〜