いつかの朝ごはん。
魚類（ホッケ・しらす）、大豆（豆腐）、海藻（海苔、ワカメ）、葉菜類（セロリ、ネギ）、果菜類（パプリカ）、根野菜（大根）、発酵食品（キムチ・味噌）、穀物（ご飯）
前日がカレーだったから、白ご飯ですが基本は発芽玄米と雑穀と白米をブレンドしたご飯です。
私は、雑穀のご飯でカレーでも全然良いのに、ＨＯＯは嫌がるので
家では、極力 バランスのとれた食事を心がけてるんですが、そうなるといつも同じメニュー
ちゃっちゃと作る時、考えるの面倒で、大体いつもと同じになってしまうよね（笑）
今回の常備菜は、新しくレパートリー増やすとするか！
私、もともと日本に住んでた頃からコレステロールが高めだったんですが、韓国きて肉ばかり食べてるのにコレステロールが少し下がったんですね！
多分、原因は 日本にいた頃は、しょっちゅう友達とランチや焼き鳥や居酒屋に行ったり、食後のデザートにケーキを食べて、エビフライやハンバーグ、ラーメンなど、コレステロール上がるものばっかり食べてたからなー
今も好きやけど、韓国ではなかなか日本みたいに簡単には食べれませんからね。美味しくなかったり。
韓国でしょっちゅう肉たべるといっても、その分、数多いおかず達や野菜もいっぱい食べるし、ケーキは、あまり美味しいのないからたまにしか食べないしー
って事で、下がったのかな？
が！
マイカーを持ってから行動範囲が広くなり、付き合いもちょこちょこ増え、ブランチやランチなど食べる事も多くなって来たし、日本からもしょっちゅう誰かが来たりして同じように韓国観光して食べまくり
で、この間 体の調子悪かった時に血液検査したんですが、コレステロールが日本にいた時と同じぐらいにまた上がってた
まだ正常範囲内ではあるけど、ギリギリライン
これはまずい・・・
って事で、最近コレステロール減らすために色々と生活を少し見直そうかと思ってます←思ってるだけかい！
←思ってるだけかい！いや、少しづつ変えて行ってます。
卵も毎日食べてたのを食べなくなったし、食べても白身だけ。
ＨＯＯの担当の先生たちが一番良いのは有酸素運動だと声を揃えて言ってたらしく←わざわざ聞いたんかい！
毎日運動も欠かさずしてます♪
どんなことをしてるのか、これはまた別の記事で
話がまた反れましたが、上の写真見て気づいた方いらっしゃるかもしれませんが、
魚が美味しそうじゃない
なぜなら・・・
フライパンで焼くからあまり美味しく焼かれへんのよーーー
くっつくから油引かなあかんし油ひきたく無いから意地でもそのまま焼くと皮が全部フライパンにへばりつく。
私肉も好きやけど、魚も大好きやからそれがきつい。
オーブンで焼いても良いけど、オーブン内が魚臭くなるの嫌やし・・・
って思ってたら、芸能人のブログで紹介してたこれめっちゃ欲しいねんけど！
日本の焼き魚グリルみたい！
使用した人のレビューに、
魚は身がふっくら、皮が驚くほどパリパリに焼けた！
煙が出ないのにはびっくり！後、匂いは若干しますが気にならないレベル。
遠赤で焼くのでホクホクです！
遠赤で焼くのでホクホクです！
これよこれ！探し求めてたのは！！
韓国にもこういうやつ売ってたんですが、大きすぎて、どない考えても置く場所なく断念
韓国って何で、なんでも大きく、量も多いいんやろか・・・
◇商品特徴
業界初※！部屋で手軽に燻製*が作れるロースター。＊燻製チップは付属していません。
付属のくんせい容器を使って、部屋で燻製*が短時間で、調理時の煙も気にせず作れる。
小さく薄い切身でも水分を逃さず焼き上げる* 新「切身」メニュー搭載
上下からの熱で裏返す手間もなくこんがりジューシー!
毎日の料理でよく使う切身は水分を逃さず、ジューシーに焼き上げられるよう新たに「切身」専用メニュー搭載。もちろん煙やにおいも気になりません。
業界初※！部屋で手軽に燻製*が作れるロースター。＊燻製チップは付属していません。
付属のくんせい容器を使って、部屋で燻製*が短時間で、調理時の煙も気にせず作れる。
小さく薄い切身でも水分を逃さず焼き上げる* 新「切身」メニュー搭載
上下からの熱で裏返す手間もなくこんがりジューシー!
毎日の料理でよく使う切身は水分を逃さず、ジューシーに焼き上げられるよう新たに「切身」専用メニュー搭載。もちろん煙やにおいも気になりません。
その他には、「とり肉」「焼きいも」、魚の場合は、「生・姿焼き」「切り身」「干物」「つけ焼き」など、食材に対応したオートメニューも搭載。
さつまいもはダンボールでもらったりするのでこれは使えそう！
焼き魚はもちろん、燻製まで作れるというね。素晴らしい！チーズとか色んな燻製作りたいなー。
しかし、日本で買ってきても、必ず トランス（結構大きい）につないで使用しないといけないから、場所が・・・・
でも欲しい・・・・
次、日本に帰ったときにヤマダ電気見に行ってみよ
そして、最近朝ごはんは食べないのですが、この間 無性に食パンが食べたくなって、近所のオーガニックベーカーリー＆カフェに車を走らせ買いに行ったんですが・・・・
１０時オープンだったのですが、念のために１１時頃買いに行ったんですね。
にも関わらず、パンの種類が ８種類ぐらいしかまだなかった
まあ、種類が少なくても、お目当の食パンがあれば良いのですが
ない！！！
店員さんに聞いたら・・・・
食パンは１時に焼きあがります！
って・・・・
おいおい、ベーカリーショップだろ。
何時から仕事しとんねん。
っていつも思うんですが、韓国って基本ベーカリーショップのオープン遅くない？？
チェーン店のパリバケットとかはまだ早いけど、個人の小さいとこは大体10：00〜10：30
たまに、10：00 からって書いてても、パン全然なかったり、オープンしてない時あるし
日本やったら、朝早くから行っても沢山の種類が並んでたりしてたのに・・・
でも、多分 韓国では朝にパンを食べる習慣が日本ほどないからかもしれませんね。
朝、パンを買って仕事出勤するとか。
でも、もう少しだけ早くにオープンして欲しいな←たまにしか食べへんくせにわがまま言うなって？
だって、どっか旅行で遠出する時にパン買って行きたい時、いつもパリバケットで買うしかないからね。
あと、日本から朝パン派の友達きた時、朝早くからブランチ空いてるとこ無いから結局、昼前に食べることになって、ランチがずれて全部ずれる。
ってなパターンなったり・・・
まあ、いつも寝る時間 朝方になるからそれはえっか（笑）
（笑）
うんめ〜〜〜
コレステロール全く気にしてへんやろ←
とまあ、韓国に住んでて不便なことは色々とあるけど、
海外生活では、何事にも臨機応変さが必要ですわ！
今日もお帰りの際に 読んだよ〜
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コプチャン食べたーーーい！
いつもありがとうございます