スンドゥブチゲの素での作り方 | 続・韓国留学で知り合った歳の差 国際結婚日記
 
昨日、YOちゃんとLINEでチャットしてた時。
 
この間、韓国のマートで買ったこのスープ→ チング来韓★emartでお買物編 
 
作って食べたか聞いてみたら・・・・
 
 
作ったけど、なんかおかしいねん。
 
って。
 
え??美味しくなかったん?
 
ちゃうねん、めちゃ濃いねん!でも水入れる絵とかのってなかったしなあ・・・。
 
って、パッケージの裏の写真送って来たので見てみたら!
 
 
水1カップ(200ml)入れるって書いてるで真顔
 
 
そら濃いわ!!!
 
まあ、食べた時にあまりにも濃買ったから水足したらしいけど、それでも足りなかったみたいで、塩辛かったってあせる
 
まあ、私も具入れるだけとかって言ってしまった責任でもあるな。
 
ごめんよ笑い泣き
 
 
まだ残ってると言うし、もし韓国旅行に来た時に買おうとしてる人の為に、作り方を日本語に訳しますね!
 
 
YOちゃんに送ってもらった写真でw
 
まずは、
 
순두부/スンドゥブチゲ
 
{19E785DA-765F-4B01-8CDB-87FABDD4BE58}
 
アサリで味を出した スンドゥブチゲ ヤンニョム(タレ)
 
あ。1人前と思ったら、3〜4人分って書いてました!
 
そいやYOちゃんが量多かったって言ってたわニヤニヤ
 
 
【作り方】
 
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(材料)
純豆腐 330〜360g 
 卵  1個
白ネギ 15cm(30g)※0.5cm幅の斜め切りにしておく
 
(スープ)
スンドゥブチゲの素(本品) 1袋
水 1カップ(200cc)
 
 
{F2417D31-1187-489B-AAE2-2DD331D2D0CE}
 
① 鍋に水を入れ、スンドゥブチゲの素を入れた後、まんべんなく混ぜて、強火で煮る


② 沸騰したら 純豆腐を入れ、中火にして2分間煮る


③ 白ネギと卵を入れて、中火で2分間さらに煮た後、火を止める
 

※好みで、玉ねぎ、えのき、生の(青唐辛子、赤唐辛子)を入れて召し上がっても良いです。
 
 
(スンドゥブチゲの素で作る事ができる他の料理)
마파순두부(麻婆豆腐) 
굴무국(牡蠣と大根のスープ) 
매콤한 북어구이(ピリ辛スケトウダラ焼き)
 
 
 
 
 
後、チョングッチャン(納豆チゲ)の作り方も一緒に載せようと思いましたが、今から急遽出かける事になったので、明日またUPします!
 
ではではとびだすうさぎ2
 
サッ
 
 

 

 

 

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