大失敗(TωT) | 続・韓国留学で知り合った歳の差 国際結婚日記
 
先月の出来事ですニヤニヤ(←溜め過ぎ)
 
 
シプモニム(義両親)のコプチャンの店で長年勤めていた、厨房のおばさんが、VISAの関係やら、お家の事情で中国に帰ってしまう事になり、最終日に ケーキと、プレゼントと手紙を持って 店に挨拶に行きました。
 
今まで、美味しい賄を食べさせて頂いたり、色々と気にかけて優しくして頂いたので、どうしてもお礼がしたくて、手作りケーキを作りました。
 
前に習った ショートケーキですが、家にあった型が若干大きかったので、数パーセントちゃんと計算して作りました。
 
教わった通りにしたので、いい感じに生地がフワフワにでき、いざ型へ入れてオーブンへ!!
 
焼けた~~!
 
けど、焼き縮みを防ぐために少し上からたたき落としました。
 
ドン!
 
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あれ?なんか めちゃ縮んだ?真ん中へこんでる??
 
まいっか~ って冷めるまで待つ。
 
冷めたところで、半分に切ろうとしたら・・・・・
 
え???
 
えええええええええ(/TДT)/
 
中が焼けて無く、生カステラみたいになってる滝汗

 

なんで?なんで?

 

ってよく考えてみたら・・・・

 

焼く時間を、そのままの時間にしてたあせる

 

材料増やしたから、焼く時間も もちろん多くしないといけないやん!!!

 

しかも、竹串刺して焼けたか なぜ確認しなかったのか・・・

 

痛恨のミス(TωT)

 

焼き直し~~!

 

2回目は、成功しましたチョキ

 

時間に焦ってたので、写真撮るの忘れてました笑い泣き

 

 

そんな事で、ちょっと行くのが遅れてしまったのですが、私達が来るのを待っていてくれました。スミマセンm(__)m

 

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この日、シプモニム(義両親)が大きい市場に行かれてたようで、お刺身を買って来てくれてました!
 
めちゃ美味しかったドキドキ

 

鯛と平目やったかな??

 

韓国では刺身と言えば白身魚が主流です。

 

 

食べ終わりかけた頃、車のトランクに入れておいたケーキを取に行ったら・・・・

 

滝汗滝汗滝汗滝汗滝汗滝汗

 

ケーキの箱が倒れてる!!!!!!ゲッソリアイグー

 

サ ・ イ ・ ア ・ ク

 
 
しかも、生クリームが、ホイップクリームしか売ってなくて、仕方なくそれで作ったのですが、ダレてダレて、柔らかすぎた(TωT)
 
大 失 敗 チーン
 
やっぱり、生クリームは 純正で作るのが良いですね。
 
ケーキ教室の先生いわく、純正生クリームでも、韓国のはダレやすいから注意が必要なんだって。
 

ところで、純正クリームと、ホイップクリームって、いったい何が違うん?って思う人の為に貼り付けておきますね↓

 

純生クリームとホイップクリームでは、原料、ホイップの質や口当たり、価格が異なります。

「純生クリーム」は牛乳を分離して乳脂肪のみを原料としたものです。値段が高めで消費期限が短いですが、口溶けや口当たりが良く、風味がしっかり感じられます。

「ホイップクリーム」や「植物性クリーム」は乳脂肪に植物油脂や乳化剤、安定剤などの添加物を加えて動物性クリームに似せて作られたものです。味や香りは純生クリームに比べるとあっさりとして旨みには欠けますが、消費期限が長く安価で、植物性ならではの良さがあります。また、ホイップしてデコレーションケーキに使用する場合には、バサバサせずきれいな状態が長持ちする利点があります。

 

 

 

それでも、味は美味しくできたので、皆さん めっちゃ美味しい!って言ってくれ、一瞬で全部無くなりました!

 

何よりも、厨房のおばさんが、凄く喜んでくれて、それを見てシプモニム(義両親)も喜んで貰えたみたいで、本当に良かったですラブ
 

プレゼントは、これから寒くなるから、マフラーにしようかと考えましたが、荷物になるかな?って思い、かさばらないスカーフにしました! 

 

これも、凄く似合ってて、喜んでくれた!良かった笑い泣き

 

また いつか 戻って来てくれたら嬉しいな。

 

 

今まで、本当に ありがとうございました!

 

 


 

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