リコッタパンケーキ

ここのところ
無性に パンケーキを食べたいと

思っていた数日間 

お休みの本日

むさしの森珈琲へ行った 

前回食べた夏は

急ぎ過ぎたのか 焼きが足らなく

ダラ〜ン と 半生状態だったが 

今日のは形が崩れてなかった 

どちらかと言うと

湘南パンケーキ や 星乃珈琲 より

こちらの方が好きかも

という 再確認が出来た日だった