カナダ🇨🇦の子から
メープルシロップを頂き
普段は食べないパンケーキ🥞
ホットケーキミックスの
作ってみた
フライパンに広がってしまい
高さが出ない
でも最初は
焦げもせず
いい感じに作れ
メープルシロップが
絶品だった
こうなると欲が出る
もっとフワフワ高いのが
作りたい
枠があるはずと
色々回ったけどない
ソーダとベーキングパウダー追加
卵の白身はメレンゲにする
これも断捨離で
ミキサー？泡立て器
捨ててしまったようで
ひたすら手で撹拌
撹拌撹拌
でもなぜか
昨日は焦げ付かなかったのに
今日はくっついてしまう
枠のかわりに
ホイルでつくってみたり
セイロの丸で囲んでみたり
でも流れてしまう
ホットケーキ
パンケーキ？自体は
卵も増やしたし
メレンゲにしたから
フワフワもあり
メープルシロップが美味しいから
美味しいよね
パンケーキ屋の
高さ出すには
どうするか？
息子が帰る前に
達成したい