アマレットで杏仁豆腐

家にあったアマレットのリキュール

これね、杏仁豆腐の香りなんだよね！

お酒としては私は飲まないし

使い道がないかな？と調べてみたら

杏仁豆腐が作れるらしい

早速作ってみました

レシピから、かなり砂糖を減らして

美味しくできました

次回はラズベリーでもいれてみようかな。