☝️この、
青森初心者向けの記事で書いた、
青森の煮干しラーメン店。
煮干しラーメン初心者の頃、青森の知り合いに
超個性な「まるかい」ラーメンをすすめられ…
「まずは、まるかいを３回たべろ‼️」
「２回目まではつらくても…
３回目から中毒になる‼️」
と厳しく言われました…😭😭😭
（なんで初心者なのに、初回からおいしいラーメンを教えてくんねーんだ…？）
って気になったけど…
一回食べて、
あまりにも独特すぎて、
煮干しラーメンが怖く
なっちまいまして。。笑
（温泉で例えると…初めて温泉旅行に行く人に
三内温泉（いまは休業中）に3回入れ！
ってすすめる感じ）
（慣れたら中毒性あるのわかるけど…上級者向け）
…と、
ねこぜはニボハラを受けたんですが。
まずはやさしい煮干しラーメンから
レベル上げさせてクレーイ‼️と
初心者でもおいしくく食べられる
ラーメンをさがして行きついたのがこれ。
「出し屋五丈軒」のバラそば😽💕
中毒性はないけど、
煮干しラーメンを好きになる
きっかけになったお店だから、
たまに行くと癒される…
青森駅からまた遠いけど、、、
出し屋五丈軒 に行ってきました。
麺、スープ、元ダレ、メンマ、チャーシュー全部…
自家製で手作り。
店前の駐車場。
車がけっこうとまってて、待つこともある。
自販機で食券を買う。
この自販機…
難点は使えるお札がすくないことw
お札は1000円札と2000円札しか使えない。
逆に2000円札は使えるのすごいナー
テーブルにはご飯にかける用の
わさびのふりかけ。のりたま。
バラそば850円
つゆ…うめえ。
麺をすするごとに
煮干しの香りをいただきながら、
バラ3枚をやるのがくせになる…
青森にいると、
ドカ食いしすぎて胃がおかしいから、
このくらいの優しさがちょうどいい、、、😭
ぎょうざは小ぶりながらも
皮薄め、身がぎっちり。
パリパリじゃなくてしっとり。
こういうのがすきなの…！
おもちかえり生ラーメンもありました。
美味しくて、
まだまだ濃い煮干にはいけないや。。。
⭐︎出し屋五丈軒 - 筒井/ラーメン
青森県青森市浜田1丁目10-15
イトーヨーカドー側
電話：017-762-2255
営業時間：11:00〜21:00
※スープが無くなり次第終了
日曜営業
定休日 木曜？
Instagram：＠dashiya_gojouken
