今日から長野県のラーメンの記事がけっこう続きます!
信州の美味しいラーメン、特に二郎系インスパイアにスポットを当ててご紹介していきます!

まずは豊龍さん!記事や撮影関係なくちょこちょこおじゃましているこのお店。
まだ食べたことのないメニューがあるんですよね〜

中華そば 豊龍
026-262-1841
長野県長野市北石堂町1369-4 
11:00-14:00
18:00-0:00(金・翌3:00まで)
土 11:00-翌3:00
日祝 11:00-22:00

それがコレ!黒二郎!!
大盛りでお願いしまーす!

艶やかな分厚いチャーシューがたまらなくうまそう!!
いただきまーす!

それにしてもすごいボリューム感!

チャーシューは厚切りで、しっかりとした肉の食感を残したチャーシュー。醤油でしっかりあじつけされてます!
この肉肉しさがたまらんのよね〜

ニンニクと背脂もたっぷり!!

背脂がたっぷりなので、口当たりがいつもの豊龍さんよりも少し丸い感じ。
しかし、キリッとガツンとくる醤油は相変わらず!
背脂でボリューム感さらにアップ!

醤油で色づく麺は加水率低めでゴワッとしてるので、そういえば元々二郎系っぽいかも。
この小麦の香り、力強さで全くスープに負けません。

完食!!

黒二郎は初めて食べましたが、豊龍さんをそのまま二郎にアレンジって感じで、そこがよかったですね!
変わり種の二郎系インスパイアとして、コレはたまに無性に食べたくなっちゃう一杯ですね〜

他のメニューもオススメ!
焼き飯はボリュームも味も太鼓判!!
玉のせでさらに美味いっ!

あと、お得なセットやアルコール類も豊富だったり、ランチからラーメン屋飲み、飲みのしめまでカバーしちゃうんです。
あと、駅が近いのもポイントです!

ごちそうさまでした!


〜宣伝〜

4/3(土)発売の冊子「信州おいしいプチ旅2021-2022」(長野こまち)に登場させていただきます!
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中華そば 豊龍
026-262-1841
長野県長野市北石堂町1369-4