この日はなんと土曜日だというのに仕事！！
せっかくの週末にデカ盛りんぐできないなんてこんなに切ない事はありません・・・
しかし、この日は外回り（？）仕事だった為、お昼は外食できます。
かといって遠征したら色々問題になるので（笑）あさひやさんに以前頼んだことのある土鍋カツ丼をお願いすることにしました。
というわけで、「あさひや」さんでデカ盛りんぐです！！
もともと存在しないメニューですので、事前に予約。
自分「マスター、またアレやってもらえます？」
マスター「ああ、いいよ！」
自分「この日にお昼に来るので、お願いします。この前より多めで(笑)」
マスター「はいよ！(笑)」
そして当日、開店ちょっと前に到着し、車で待っていると、マスターが出てきてくださって・・・
マスター「この間のご飯は普通の3杯分だったけど、今回はどうする？」
自分「この間ので3杯・・・5とかいっちゃいますか(笑)」
マスター「もう作り始めてるから、今開けるからね(笑)」
入ってから、マスターの奥さんとご飯をどのくらいにするか打ち合わせ。
自分「ご飯だけで2kgは食べれます」
この後も仕事だったので、あまり苦しまない程度の重量を申請ｗ
奥さん「2kg！？じゃあ2kgにする？」
自分「う～ん。でも午後仕事があるんで1.5kgにしといてください。」
奥さん「1.5kgね！まあたまげた！」
事前に用意してくださっていたので、ほぼ待たずに登場です！！
キタキタキター！前回より一回り大きい土鍋で登場！！
パカァ！
相変わらずの巨大カツが2枚横たわっています！！
前回は3人前のご飯にカツ2枚でしたが、今回は普通の6人前のご飯！
貫禄の4kg越え！まあ土鍋で2kg近くあるでしょうから、仕事中のお昼ご飯にはちょうどいいサイズですかねｗ
それではいただきましょう！！
相変わらず、下ごしらえを丁寧に施されたカツで、非常に柔らかで食べやすく、脂身も甘い！
そして、ゆるめの程よい酸味のソースでカツ全体をコーティングしており、ご飯によく合います！
さすがに前回とは打って変わって迫力のある断面が撮れましたｗ
やっぱり断面はこうでなくっちゃ！！
ソースカツ丼にしてはソースがご飯全体に行き渡っており、食べやすいです。
そして、あさひやさんのカツ丼は、ご飯、キャベツも美味しいんです！
ご飯粒がたっているというか・・・美味しいお米具合が伝わるといいなぁ・・・
断面も栄えますよね～ｗ
完食！
いや～やっぱり旨い！！
他のお客さんに拍手されてしまってちょっと恐縮していると、マスターがやってきて自分の腹を触りますｗ
マスター「どうなってんの？どこにはいってんの？？(笑)」
なんとなくマスターにも楽しんでいただけたみたいで良かったですｗ
土鍋の重量を引くと・・・2,458ｇ！
良いですねこのくらいの量ｗ
長野と言えばソースカツ丼！ってイメージがある人も多いと思いますが、ここ北信ではそうでもないんですよねｗどっちかというと卵とじのがメジャーだったりします。
そんな中、北信地区ではかなり旨いソースカツ丼を提供してくれるお店がこのあさひやさんです(^^)
残念ながらこの土鍋カツ丼は通常メニューではありませんので、普通には頼めませんが、普通のソースカツ丼、ラーメン、あんかけ焼きそばも美味しいですよ！お近くにお越しの際は是非！
にほんブログ村
にほんブログ村
