ようやく、鱧の件、一段落しました。

 

今日からは、折角出来たこれらを、順次、いただきます。

 

鱧の寒天寄せは、上に梅肉を乗せました。

鱧の照り焼きはきゅうりと酢の物にしまた。(すだち絞る)

もずく酢の物、味噌汁、ご飯、日本酒

 

 

これらが沢山あるので、しばらく、サボれると思うとメッチャ嬉しいです。^^