以前から、とうもろこしご飯が食べたかった。
そこで今日、百貨店で、とうもろこしを1本買ってきた。
とうもろこしの、粒の取り方は以前から、頭の中では知っていて、
予習していたが、今日は時間がなく、包丁で大雑把にこそいで、
粒を取ろうとしたので、大雑把すぎて、うまくいかなかった。
チタン鍋に、とうもろこしの粒と、昆布と、とうもろこしの芯
(これをぜひ入れるべきとのことだった)を入れて、昆布を
入れて炊いた。
あとは、好物の白菜漬物にツナオイル漬け掛け。
それと、わかめと椎茸の味噌汁と納豆。
今日は、色々あって、移動しすぎて、フラフラの1日だった。
時間が遅くなって、疲れていたので、失敗ばかり。
とうもろこしご飯も、期待していたほどとは言えなかった。
近く再挑戦したい。
ようやく、西瓜を買ってきた。
甘くて美味しかった。
物知りのミエちゃんによれば、西瓜の名産地は、
鳥取 → 大栄
山形 → 尾花沢
だとか。ご参考までに。

