たまたまズッキーニがあったので、そして、豚肉が少しあったので、
夕食は、ズッキーニを豚肉で巻いてみようかなと思った。
ズッキーニは、輪切りにして焼いたものに、塩をつけて食べるだけでも
最高に美味しい。
なので、肉巻きにしたら美味しいことは間違いないだろうと思った。
そんなわけで、肉巻きに決定。
但し、残りものの肉なので、又々量が少くて、充分に巻けなかった。
(前にも、そんなことを言っていた。💦)
結局、私の好みとしては、肉巻きは,アスパラガスが一番合うと思う。
その次は、茄子かな?
ズッキーニは、期待したほどではなかった。
なお、夕食風景は、今回は写真がボケボケで失敗だったので,無い。
食事が済んだ頃、玄関に来客。1階下のHさんの娘さんだった。
先日、少しだけ差し上げたさくらんぼのお礼にと、高級和菓子を
いただいた。
夏らしい葛の上品なお菓子だった。美味しく頂いた。

