時々、豚肉が食べたいなと思うことがある。
先日がそうだった。
それで、「豚しゃぶ」とやらを作った。
（１日目の夕食）
豚しゃぶ（野菜いろいろ）、しろな煮物、わかめ味噌汁、ご飯、白ワイン
赤ワインばかりでなく、たまには、白ワインもと思って買ってみた。
美味しいが、相当甘かった。
白ワインは、甘いものなのか？
それとも、これが甘いだけかしら？
（２日目の夕食）
豚しゃぶ（野菜いろいろ）、しろな煮物、辛子明太子、黄色いなめこの酢の物、ご飯、白ワイン
豚しゃぶは、昨日、２日分作っていた。
豚しゃぶといえば、ずっと前、多分真夏の時期に作ったものが、最高に美味し
かったことを、いつも思い出す。
野菜は、レタスときゅうり、茗荷など、夏野菜だったと思う。
あまりにも美味しかったので、又、あの様な美味しい豚しゃぶを食べたいなと思う。
又、夏に作ろう。