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年の差一回り夫婦
最近反抗期の娘
ASD傾向ADHDもちの息子
日々の生活に溺れながら
色んなことを書いてます
麻薬卵で幸せ～♥️
ブームになった麻薬卵
私が見たレシピは
「めんつゆ、ごま、ニンニク、しょうが、鷹の爪、ごま、砂糖、みじん切りの玉ねぎと長ねぎ」
だったのですが
うちにはごまがない
&
子どもが辛いの得意でない
のでごまと鷹の爪は抜いてます
めんつゆは業務スーパーの
やっすいやつ♥️
これが一番好き
玉ねぎと長ねぎ、砂糖を
馴染ませるために
軽くラップをして
30秒ほどレンチンして
温泉卵を割り入れて
冷蔵庫で休ませます
できあがりがこちら
娘が長ねぎ大好きだから
(初音ミクはねぎ持って踊っててずるい！と言うほど)
長ねぎがこれでもか！と
入ってます
とろとろの白身の温泉卵を作るのって
結構難しくて
(私の苦手料理、ゆで卵⬅️)
めったに作れなかったんですが
この度、気づいてしまいました
炊飯器に
温泉卵モードがある
娘はこのなんちゃって麻薬卵で
ご飯三杯食べるので
また作ろ～っと♥️
今は鳥インフルエンザで
鶏肉も鶏卵も高いけど💦
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