中学生になり発達障害と境界知能の診断を受けた長女と
ちょっと繊細な次女の日常日記です
こんにちは！
最近はすっかりすごしやすい陽気ですね
春を飛ばして夏のような気温の日もあったりするので、何を着たらよいか分からない毎日です。
さて、春になるとうずうずしちゃう我が家の山男。
まだみんなが寝静まる日曜の朝5時。
何が楽しいのか、毎週山へ出かけていきます。
この季節のお目当ては、山菜とりです...
(趣味が年寄り...
)
春の恵み、山の幸。
新緑の山々にはそれは魅力的な山菜がたくさんあります
私は絶対に行かないけど...(だって...草じゃん...？
)
最初はいいのです。
ああ、また春が来たんだなぁ！と新鮮な気持ちだし、ああこの味！美味しいなと思える。
けど、けどですよ...
毎週のようにこんもりと採って来られると、
飽きる。
しかも、夫は採ってくるだけで、料理しない。
この時期さらに、たけのこもご近所や親戚から続々と頂きまくるので、もうそればっかり。
たけのこなんて時期外れるとめちゃくちゃ高いし手が届かない食材なのに、こんだけ毎日食べるようになると、迷惑とさえ思ってしまう
そして山菜、料理しずらいのです
天ぷらかおひたししかレシピがない...
天ぷら、手間なんですよね...
昨日はめちゃくちゃ忙しい一日だったのに、夕方からたけのこご飯と天ぷら揚げました...
これが5月中旬まで続くのです
食べれる分だけ採ってきてね！と念を押したので、今年はまだ少ない方です...
お弁当もたけのこごはん
