到着に2日かかる遠くへのお客様向けの配送は、
明日作って送ればいいのだけれど、明日は明日でお出かけです。
だから、今日は、パンは作って準備しました。
しかし、シフォンケーキは明日朝作れば間に合うぞ。。。
それは、こんなものを作りたかったからだ！
「自家製甘酒を使ったノンバター＆ノンシュガーのスコーン」
※レシピはクックパッドを参照。
敢えて、なかにはなにも入れない。
大きい方のオーブンで8個+端っこを焼く贅沢さ。
食感はサクッとしっとり。
なかのきめ細かさが雪の様です。
そして、味わいは、鼻にふーっと抜けないと分からない位の
上品な甘酒の風味。
これ、join姫のおやつにもなるね。
最近、贅沢な時間を過ごしてるなぁ。私。 と思うんだな。
