中国茶
と言ったら何を思い浮かべますか？
うーろんちゃー
ほとんどの方がそう答えるでしょう
実は中国茶の種類はとてもたくさんあるのです
緑茶、白茶、黄茶、青茶、紅茶、黒茶、花茶・・・
大きく分けるとこんな風に分けられます
また、これらはグレードによって甘味、渋み、苦みが変わってきます
一煎一煎丁寧に淹れていくと、それぞれの特徴がわかるようになってきます
毎日たったの5分、ゆったりした時間をもちたいですね。
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