こんばんは。
三田市の移住促進チームである、さんだ住まいるメンバーの笹部美佳です。
今日はお昼から同じさんだ住まいるメンバーの仲間が黒枝豆を作っていて、収穫祭にお邪魔しました。
娘も連れて行きました。
2株ずつ刈りました。
三田にくる前は、こんなに枝豆に葉っぱがついているなんて知りませんでした。
葉っぱをのぞいて1株1キロくらいみたいです。
今日はたくさん来られていたので、獲りたての枝豆を茹でて、茹でたてを食べる祭でした。笑
めっちゃ美味しかったー！
茹でるための枝豆を枝から外している間、娘は家用に持ち帰る枝豆を全部枝から外してくれて、袋に入れたのを測ると、4株で2キロになりました。
ご招待本当にありがたかったです。
今年は無農薬で育てたみたいでしたが、そんなに虫食いもなく素晴らしい出来でした。
鹿さんの被害も昨日あったみたいで、きれいに茎だけのこっているところがありました。
鹿さん美味しい時期ちゃんとわかっててすごい👍
黒枝豆の存在を知ったのは、この娘が赤ちゃんの時です。それまで
緑の枝豆しか知らなかったよー🤣
黒枝豆を知ったのは、結婚して福知山に住んでいた頃で、丹波市の北にあるので、黒枝豆は普通みたいな地域でした。
お友達に葉っぱを除いて枝付きの枝豆をいただいたのです。
普通に茹でてみると、何やら皮が黒いじゃありませんか🧐
黒枝豆を知らなかった私は最初は皮を剥くものかと思っていました。
いつしか、それが黒枝豆と知り、黒くてOKとわかったのでした。
実がぷっくりしていて、今まで食べていた枝豆はなんやったんだと思ったほどです。
この黒枝豆が後に黒豆になるとは、知りませんでした。
収穫祭でもたくさん枝豆を食べさせていただきましたが、晩御飯でもたくさん茹でました。
娘が茎からとってくれていたので、すぐに準備にとりかかれました。
さて、11/2の日曜は住まいるチームのお仕事で、東京に行かせていただきます。
こちらの、
兵庫五国移住・交流フェア2025 in 東京 のイベントの三田市の相談員としてです。
関東の方に、三田市の魅力をたっぷりお伝えできたらと思います。
