★★★いつの間にか秋になってます、↑広島の三段峡にある３段の滝、コレに紅葉が🍁、そろそろ見に行かないと‼️
↓我が家の近くにある焼肉屋さん『ソフル』で
・豆腐チゲが私は大好きです😊
・会社の人と4人で行きました。
★★秋と言えば栗🌰
・生まれて初めて栗の渋皮煮にトライしました😅
↓鬼皮を👹包丁で剥いで
↓沸騰させて煮こぼしを数回やって
↓ザラメ砂糖をたっぷり入れて煮込む
・落としぶた無いので、クッキングシートの真ん中に穴開けて代用
↓出来上がり、渋皮はもうちょっと楊枝でコソギ取るべきだったか❓
↓出来上がりました、おひとついかが、
・大きな栗で味は良し、縁起も良いと褒められました
・ザラメ砂糖が足りなかったのでお汁は薄かった🥹
★★亡くなった妻の一周忌のお食事会は、
・白島のRISTRANTE ALVEROでランチコース
・イタリア🇮🇹料理コンクールで準グランプリのシェフ
↓オシャレな工夫もアレコレ、美味しい、
・ヘルシーかつアカデミックの料理でした😋
・お店はランチも事前予約しか無いです❗️
★戸山CCのレジェンドシップ（クラチャン）決勝は、
・予選79点、練ラン77点（ドライバーの弾道が高くなっていて怪しい気配プンプン）
・決勝は、広島紅葉CCのインター選手と芸南CCのインター補欠選手と3名でラウンド
・DRの怪しい気配から、アンコントロールに、OB打って、3パットも・・・悲しいスコアでジエンド😅
↓優勝🥇は今年もプレーオフ、予選で一緒にプレーした方（昨年プレーオフで負けた人）
・プレーオフはついて回りました〜10番ホールPar5
・勝った人はDR右の林、レイアップして、残り200ヤードを花道からオン、2パット
・負けた人はDR飛んで左の凹んだ所、上手く出して残り100ヤードラフ、チャックリ2回、4オン2パット、この人は（最終ホール1打負けて6ヤードのバーディパットを強めに打って捩じ込んだんです、中央大学ゴルフ部出身）
↓おめでとうございました👏と言ってパシャ
・満面の笑みです、私来年頑張ります🤣
★★その後の私は、
・ドライバーの弾道が高かったのを治すのに試行錯誤し治しました、右腕が悪さしてました、センターフラッグの右左に打ち分け出来るように戻りました！
・ついでにアイアンも、ドローボールの曲がりは真っ直ぐ飛んで着弾後左に、曲がりが少な過ぎて・・・。フェードボールは押し込んで打つとドローボールより低い弾道で飛んで少し右に曲がってます😁
・以前からこんな球筋打てればいいな〜と思っていたけど、何か掴めた予感‼️
・競技ゴルフも無いのに仕上がってきてどうするの⁉️
おやすみなさい😴💤