週末の雪の影響で列車がちょいちょい
運休になったりで
夫が帰ってこられるのかちょっと心配だったけど
大丈夫だった。
しかし土日もモリモリ積もって次は
日曜の夜の列車が運休にならないかが心配になっていた。
月曜から仕事だし戻らねばならんけど…
まぁ最悪列車の運休が理由なら仕事休めばいいじゃん
くらいに思っていたのだが…
私にはもう一つ考えあぐねる事案があった。
夕飯をどうすべきか
もうメニューは決めていた。カレー。
もし列車が通常運転してくれるのなら
家でカレー食べてから駅へ向かえばいいのだが
雪の影響で運休することになったら
早く家を出ることになる。
さて、その場合カレーはどうすべきか。
夫が食べることを想定すると
結構たっぷり作ることになるのだが
これが直前になって食べずに行く！とか言うことになると
私が困る。
また冷凍庫がカレーでいっぱいになる
というか私1人ならカレーを選択したくない
できれば少し早めの時点で何時に家を出発するかを
知りたいのだが、雪都合なので
判断がつかない。
早いうちに出て行くとなると…おにぎりでも
持たせればいいのか。その際の具を
カレーにするわけにはいかないしなぁ（そりゃそうよ）。
直前になってどう転んでも対応できる！
という策を思いつかないまま午後を過ごしていたのだが
結果は案外簡単に出た。
ちゃんと列車は運行してくれた。
まぁこの時間で運行するって言うんなら
大丈夫でしょ
と言うことで安心してカレーを作ることにした。
今更カレーの作り方なんぞ書きませんけども
一緒に食べたサラダに、嬉しい見せ場が
発生したので写真撮りました。
ゆで卵がキレイにできたよー
何を言ってるんだ
と思ってる方も多いと思いますが
なぜか私はゆで卵の殻をキレイにむけない。
新鮮な卵より古い方の卵を、とか
茹でるのが終わったら即冷水につけるとか
ちゃんとコツは守っているのだが、なぜか高確率で
ビローンっとなる。
殻を剥けない呪いにでもかかってるのかもしれん
それが今回つるんといけたので、嬉しくなってご報告です
でも、潰しちゃうんだけどね
つー訳で、カレーです。
さて、夫がいくら沢山食べるからと言っても
きっちりなくなるような量を作ることは不可能なので
大体ちょっと余る。
余ったカレーは次の日私がカレーうどんにする
というのが定番になりつつある。
今回はちゃんと冷凍うどんを先にレンチンした。
残ったカレーにネギとちょっと麺つゆなんか
足してみる。
ちょっと見えてないが卵も入れた。
あと、お正月に食べた切り餅が
１個だけ残っていたので、それもトースターで焼いて
乗せてみた。
気分で天かすもトッピング。
あれもこれも全部カレー味になったら
いけるはずだと色々乗せてたら
いっぱいになってしまった
やっべ…食べ切れる気がしない。
残すとそれはそれで面倒なので、頑張って食べた。
腹12分目になってしまったぞ。
ぐるじい
そしてまた平穏な平日がやってくるのだが
週明けからは雪もそんなに積もることなく
昨日なんか雨が降ってくれたおかげで
雪がちょっと溶けてくれてありがたかった。
ヨシヨシ…このまま一旦雪には消えてもらおう
とか思ていたのだが
どうやら明日あたりからまた憎き寒波が
やってくるとか何とか
雨が降るのはありがたい反面
全部溶けきらずに中途半端に雪に染み込むだけで
また気温が下がると、次はそれが凍り出す。
その上に雪なんか積もったら道路事情は最悪になる。
我が家の前だけが危険地帯になるのは
非常に迷惑なので、体力なし子は
頑張って雪を避けたよ
疲れた。
まーじで疲れた。
ちょっと猫を抱いて転がろう。