いらっしゃいませ
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お家大好き母さんと猫3匹の
ドタバタのほほんブログです。
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全段ボール保留
捨てられなくなっちゃったよねー。
毎度こんなこと言ってる気がするわ。
気に召したご様子
しばらく堪能しておられた。
これも何回も言うが
何がそんなに楽しいんだ
トラップを仕掛けてみる
反撃に遭う時もある
まぁ…誰も入ってない頃を見計らって
こっそり一掃しよう。
見つかったら捨てられん
お盆の長期休暇が終わって
ようやく日常が戻り、通常運転で安定した日々
ありがたい…。
ホントはナツがいる間に作ろうと思ってたんだけど
何やら毎日バタバタしてて作れなかった。
なので、今日やってやったゼ！
パウンドケーキ
このパウンドはポンド（pound）なんすねー
小麦機、卵、砂糖、バターを
全部１ポンドずつという分量が由来なので
パウンドケーキ
とっても簡単
ということで、材料を全部混ぜ混ぜ〜
今回はドライフルーツ入れてみた。
全部混ぜたら型へ
そして、しばらく待ってる間猫を愛でます
ここ大事
でけた
いい匂いだぁ〜
バターが効いてて美味かった
私が小学生くらいの頃
我が家（実家）に初めてオーブンレンジという
文明の利器がやってきた。
それとほぼ同時期に友達の間でお菓子作りも
流行り出した。
クッキーも焼いてみたがやはりケーキとなると
急に難しいことを成し遂げた気分になって
嬉しかったものだ。
その頃よく作ったのがこのパウンドケーキ。
全ての材料が同じ分量なのと、メレンゲを作るとか
微妙な温度の管理なんかもいらなくて
少女の藤緒にも作ることができた
今日も懐かしいなぁ〜とか思いながら
ただ混ぜて焼くだけなのが嬉しかった
コレなら失敗がない。
今ならもう少し細かいこともできるようにはなったが
やはり混ぜて焼くだけに勝てるものはない。
雑な人間の大いなる味方、それが
パウンドケーキだよなぁ〜
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