さて、ミント仕事の続きです。
夏を超えるとですね～
ミントの鉢はこうなっちゃいます。
とにかく夏の暑さと湿気で
ダメになる株もあれば
生き残ったやつは葉っぱは小さくなって
根っこが鉢の中で
ぎゅうぎゅう
ひょろひょろになって
食べられそうにもない葉っぱがついた
茎をチョキチョキ切って捨てると・・・
下の方に小さくマット状に
次の新芽が出ています。
この下は地下茎がぎゅうぎゅうで
息もできない
土も足りない状態になってます。
この可愛い小さいはっぱが
翌年に大きくて美味しいミントに
なってくれる新芽だよ。
ミントは土の表面の少し下に
すっごく強い地下茎を水平に張り巡らして
増える植物なの。
それを優しく根分けしてあげましょう。
（ミントは強いので多少おらおらしても大丈夫）
新芽がくっついている地下茎
こんな感じに固まりで植えてもよし
イメージ的にはこう
はっぱは土の外に出すように植えるの。
あまり詰めすぎず間隔をあけて
植えたら水をたっぷりやってね。
土が乾いたら水やり。
やりすぎてもだめだけど
根っこがしっかり張る前に
からからに乾いたら枯れちゃうから。
１か月くらいたつと・・・
２か月ちょいで
この状態。
こちらもこの写真は１２月はじめ
まだ上の鉢しか終わってない。
（土は新しくて栄養あるのを足してあげてね）
下側の鉢はスゴイ根詰まりしてるの
わかるかなぁ。
それがこうなって
下の鉢も根分けして植え替えてるよ。
今はこう。もうすぐ
第一回のミントソース作ります。
やっぱり鉢が大きくて土が多い方が
そりゃミントも立派に育つね。
はっぱが大きくなる。
ちなみにこの２つの鉢は
ちょっと詰めて植えすぎたかな～
特に右の鉢が葉っぱ小さくて
硬くなってるのわかる？
少し別の鉢に植え替えます。
土が少ないと葉っぱが
硬く小さくなっちゃうんで。
（今植え替えても大丈夫かな。
ってコメントがあったけど
今でも大丈夫ですよ～。
いい土を一杯入れてあげて。）
逆に隙間ができたところに
差し芽を植えるのも
全然アリです。
次回はこんもりミント鉢にする
方法です。
新生活に！
この丸テーブル好きすぎる。
サロンに置きたいテーブルだよね。
マジ欲しくて悩んでる。
今日は０のつく日なんだよ～。
さっきアップした
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そのうちアップするね。
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