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ここっと家
しました
すっぽん家族の
安心院産
すっぽん鍋セット‼
めっちゃきれいに包まれた
これまたきれいな箱が届いて・・・
（これはギフトにしたらスゴイぞ・・・）
ここっとさん大喜び。
息子たちも吸い寄せられる。
開くと美しすぎた。
嬉しさのあまり踊った。
で、こちらが
すっぽんスープ‼
これが二袋もついています。
めちゃくちゃこだわって
細かい工程を経て
雑味が全くない
純粋なすっぽんスープを
作ってるんですって。
土鍋に入れてみたら・・・
わあああ。煮凝りじゃん。
ここっとさん煮凝りが大好きなんですよ
味見してみたら
ビックリするほど美味しいし
危うく大量に食べちゃうところでした。
もっとあったら冷やして
そのまま食べちゃうのもいいのかも
って思いましたよ
それほど美味しい。
以前すっぽんの煮凝りを
買って食べたことがありますが
・・・比較しようもないほど
美味しいです。これ。
でもこれくらいは食べちゃった。
（手づかみ
）
そのまま全部食べちゃいたいのを
ぐっと我慢して
スープ二袋土鍋に入れて
すっぽんの身を部分
も投入。
うわ～めっちゃいっぱい。
温めると・・・
とろっとろ
わかるかな
このとろとろ感
ここここコラーゲン
すっぽんのコラーゲンは
すごく良質なんだよね～。
説明書きに
この段階でまずスープを味見
と書いてあるので
お味見すると・・・
んまっ
コクと旨味の中に
滋養強壮
をめっちゃ感じました。
なんかさ、口に入れて味わってると
『あ、コレ身体にいいヤツ』
って感じるの。不思議。
Yくんは魚介と肉の
両方の香りとかなんとか
言ってました。
この人は体育着のニオイを嗅いで
どの友達のものか当てられる
異常な嗅覚の持ち主なので
つ～かそれマジやめろ。
そういう深いところのを
感じるんだよね・・・
用意した野菜を
投入。
うわあああああ
記事描いてるだけで
また食べたくてどうしようもなく
なってきた・・・
ぷりぷりでめちゃくちゃ美味しい。
そしてですね～
すっぽんと一緒にとどいた
ネギともみじおろし
これがまた
絶品なんです‼
こんなに美味しいもみじおろし
久しぶりだった。
すっぽんスープのコクと旨味
が野菜や豆腐と絡んで
激うまで
すっぽん肉も
ものすごく満足感あって
感動でした。
こんな美味しいすっぽん鍋が
おうちで食べられるとは・・・
マジ、ヤバイですよこれ。
しかも
アレンジレシピ
こんなについてて・・・
全部食べたい‼
になるよね～当然。
リピしないとダメなヤツ・・・
ちなみにここっとさんちでは
翌日は
残ったスープを使って
うどんにしました‼
これもヤバイほどおいしかった。
ネギともみじおろしは
沢山あったので再登場
（鶏団子と、菊芋を入れました）
このすっぽん鍋を
味わってみて
お正月料理にぴったり
って思ったよ。
これにおもち入れて
すっぽん雑煮
とか、豪華すぎる
あとね～
七草がゆにも最高
このすっぽん鍋をしてから
最後にご飯と七草入れて
すっぽん七草雑炊
コレ食べたら１年頑張れちゃうよね～
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ところで・・・
料理長さんは
元フィギアスケートの選手
だったんだって。
料理人に転身して
第二のキャリアを頑張ってるんだね。
応援したくなるね～
ポチお願いしま～す。
はぁああ、また食べたい・・・
※この記事は2026年2月4日に内容を更新しました。